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發表於 2014-9-22 09:24:45
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第一百三十九章 壞了( I/ }0 i$ i9 K9 K' L% C$ H3 k& S" ~
# W u7 ], o* e1 U 過後孫老太掉頭過來用飯時,書玉便命喜子將今日所得雞蛋送上,先前他們已經數過,老太太那份一共二十隻,書玉親自點算,這時便將小竹籃並到孫老太手上。: R: H) z& Z. Q* v5 \
R; H7 F* ^9 g% |) `* S& l 這是每日必行之例,書玉已是習慣,劉媽媽與酒兒則眼帶鄙夷,看老太伸手欲拎,更於暗中並頭接耳,說個不停。
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7 m! Q F8 n% A. g) M 「行了,今兒你們破費不少,我也當共攤一份,雞蛋我少收五個,只當今日菜肉費用吧。」孫老太將這話說完,不理會掉了一院子的下巴,款款回屋去了。
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8 T# l2 R# U+ a2 N4 V 真是!皇天不負有心人!書玉眼含熱淚,心懷感激,連鼎鼎有名地鐵公雞,孫老太,都能被自己感化,她覺得,這世上於自己,再無難事了。3 y, C1 Z. Z" e3 v' h+ |
5 L/ \, B/ o( X& y2 m% w) x 「把這五隻雞蛋收好了!」書玉鄭重將雞蛋並到喜子手裡,後者一樣,滿臉莊嚴之情,要不是怕臭了浪費,他們是真有把這五隻雞蛋供起來的意思。, n0 E4 }' V+ T- t' \, d
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柱子與皮家大小子守在火旁,不住打探肉烤得如何,皮家大小子尤其在行,見雞肉外層油皮漸起,焦脆欲出,知道是時候了,於是喊道:「肉得了!肉得了!」* B$ d" k9 f6 E6 v& g6 B
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老九根照例與皮老怪閒坐喝茶,聽見後笑道:「老怪,這會子若有酒就是再好不過了!這甚好的肉,若只有茶水,也著實太過浪費!」
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* q9 V! u' ?& ?% R5 F! \" E 皮老怪點頭,歎道:「人心不足蛇吞象!這時候哪裡弄酒去?」6 j A& J$ j+ @( n% K" s
# n( U. ?8 F6 Q5 \( n ~ 老九根想了想,也是無法,陪著皮老怪長歎一聲,說道:「若早知道今兒有這好肉,我那山上屋裡,還有去年自家釀得蘋果酒一罈,不過現在晚了。就此時取來,也趕不上了!」: X* k& L, W1 y& e, c, `
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皮家娘子聽見這話,忽然想起一事來,於身邊捅了皮老怪一下,道:「當家的,上回九根給咱家那罈酒呢?你都喝乾了不成?我彷彿記得,還剩下個壇底兒的。」/ j' @6 W$ g: Z7 t) n; g, M
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皮老怪大手在自己腿上一拍,驚叫道:「對了!你不說我險些兒忘了個乾淨!九根,你記得不?去年年下,你看我時帶了一罈子好綠豆燒酒。我用些山上藥材泡了,一直喝到開春。過了年下了山,我就忘了這碼子事了。如今這娘們提起,我才想到,竟還有些剩餘,也就夠你我今晚消遣了!」" U4 z4 b4 c: _! J
9 b! h, e' l2 O! V- o# t 老九根不待他將話說完,急推他快走:「如今你這老怪廢話也多起來了!還不趕緊回家取去?看這口水噴得,白費許多力氣!」
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皮家娘子笑道:「不用他,有人可以替他跑腿!」說著就喊:「大小子,去替你爹取酒去!炕下頭,靠東頭放著的一個青瓷罈子,快去快去,這裡肉等著呢!」
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大小子撒開兩條長腿。急奔而走,因惦記著火上的肉,更比平日還要快上三分。
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5 O* H0 G/ _ M- Y( |2 G _& ] 書玉此時正預備去灶邊炒青菜。聽見就問皮老怪道:「皮大叔還會製藥酒?都有些什麼藥材入酒?」
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皮家娘子不好意思地笑道:「小姐面前,他也算獻醜了!說起來,他懂什麼藥材理性?不過家裡有什麼,就丟些什麼下去罷了。」
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皮老怪聽了很是不服,反駁道:「我如何不懂?要你這娘們多話!如今我就一樣樣說出來。讓小姐替我辨別辨別,看是不是有理有據。功效卓著?!」
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書玉連連擺手,口中謙虛,道:「這事我可外行,九根大叔在此呢!山上好貨,他最清楚,就藥性療效什麼的,也是大叔心中最為有數了。你們記得不?上回我的燙傷,就是大叔及時採來新鮮草藥枝葉,替我敷上後,方才恢復得又快又好,一點兒疤痕也沒留下。」8 s& N9 N9 W7 {" J0 q. g
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老九根雖不吭聲,卻見其面部笑得極為得意,直到劉媽媽暗中瞪他一下,方才令其收斂些。& A9 o, r6 I {
5 O: [0 `& B0 g 這裡話未說完,皮家大小子已是飛身趕到,雙手緊摟住一半大不小的土瓷罈子,皮老怪一見亦站起身來,又急道:「傻小子哎!別再跑了,看把酒都潑灑了!」
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' w7 u5 g1 F" E6 O6 U 書玉趕去抄菜,待肉盛進盤裡,菜亦端上桌時,這才驚見,自己座位面前,竟有小杯一盞,裡頭斟滿了酒液,波光瀲灩,香氣馝馞。! E5 |! f, G6 V! G" J( m
- O) q: P- B2 N6 p1 t" H A7 D, O 壞了壞了!書玉一見便知,這玩意兒,自己是一點一絲一毫,也不能沾的。
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「來來,小姐也嘗嘗,咱自家土製的燒酒,酒是老根自家釀的綠豆燒,裡頭是我當家的放進的藥材,小姐試試,味道不壞!」皮家娘子極為熱情,招呼書玉。
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/ W+ |2 T% w4 B3 Y( f9 S% t 「嫂子,不是我不領情,這酒上頭,我是真得不行,我還是算了,我去那邊看火,兔子還沒好呢,我看看去!」書玉試圖火遁,肉遁,隨便找個藉口而遁,不想皮家娘子,上來就拉住她不叫走,又說那頭柱子大小子二人看著呢,不用她去。1 z6 Q: X5 m% n5 N
: C g) i- a# d/ y* P1 G6 I! l 關鍵時刻,書玉想起了劉媽媽,於是四下裡求援地找尋她的蹤跡,不料她人影不見,怎麼找,也找尋不見。3 F) s/ Z1 g: O! }% Y; ?
3 y& I: |1 z8 E, F5 x 皮家娘子錯會其意,湊近上來,小聲道:「小姐放心!我把劉媽媽支開了,她去雜物間裡取酒兒剝好的松子仁了,一會出來也沒空過來,還得烙餅呢!小姐放心,只管喝就是!」& G1 |% f4 X5 f3 i
4 u1 o' U! [8 T5 O 天神呀!這不是坑我前世,今世,二個爹嗎?!這酒要喝下來,不知我還得穿去哪裡,難不成,又要從頭再來嗎?!
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媽蛋的!烤肉眼看就要到嘴,人卻很快即將不見,也許去了幾千年外,也許回到幾千年前,下回再見肉時,已不知今夕是何年!
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1 |, w$ F3 I0 |9 p, S4 p 書玉急中生詩,卻半點實際辦法沒有。
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「小姐,來,」皮家娘子見書玉久不動手,這就親自端起杯盞,送至書玉唇邊,慇勤開言道:「實告訴小姐吧,這裡頭都是好東西,我當家的把他墊箱底的寶貝都丟進去了,你快嘗嘗!」
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# ]- m: A, u a1 ^& f4 R 書玉實在躲不過去,只好先將酒杯接於手中,問道:「墊箱底的好物?那你且說說,都有些什麼?」
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皮老怪見問,不慌不忙答道:「當歸,白芍,人參,白朮,茯苓,甘草,生地,還有川芎!」
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皮家娘子不知是對自家當家的驕傲,還是已經喝過酒上了頭,滿面春色,一臉紅光,笑得大聲,叫得犀利:「小姐覺得如何?這酒還有個名堂呢!叫八珍酒!」3 U0 h! S1 u% u3 f; H* n3 d0 k7 h
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書玉心中默默數了一下,果然是八種山珍沒錯。; y4 d$ g& D# J3 U4 K' J
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可它就是百珍酒,我也不能喝呀!這是有關靈魂,和時空的重大關節問題,書玉覺得,自己不能輕易退讓。. ]) E( ~& A9 D0 }
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「烤兔子來嘍!」柱子救了書玉一命,他正送上吱吱冒油的兔腿上來,書玉趁機快閃,不過還是手快地揪下一小塊肉來。* U& W8 D4 V/ Q8 |
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「我幫媽媽烙餅去,酒放著我一會再來!」話音未落,人已不見,唯留肉香,四下亂溢。8 [$ k4 m/ |4 C, |$ x/ z
! p& B$ C$ }8 D% P' o1 [. b3 V 這肉真不賴呀!雖是匆忙,可但將肉塞進口中,那香氣立馬就撲散出來,各路滋味,整齊湧現出來,百味雜陳,推渾僕遠,酸甜辣鹹鮮,齊齊各備。1 d7 E' z+ o0 {) `1 Q$ R
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肉緊且細,芳而不濡,爽而不膩,纖維與唇齒的較勁,最終牙齒大獲全勝,肉絲慢慢滑進喉嚨裡,空留遺憾於心頭。 T; j: Q, T& B" F1 \
: A# K0 b8 r6 R# p- E6 g& i 太少了,還是太少了呀!5 Z T1 I6 z; j- n
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書玉邊搖頭歎息,邊去了灶邊。酒兒小機靈鬼兒,知道她心意,從背後捅她一把,書玉回頭一看,見是一隻雞大腿,烤得焦脆湛香,正伸於自己面前。
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; q7 S8 x- R6 q# t* o 書玉二話不說,接過來就啃,嘴裡正要稱謝,酒兒一個轉身,走了。; v5 f8 \, C# J
4 U6 y5 |, D, p3 j# ?; X. F# \ 劉媽媽和好了面,抻成索餅,正是滿頭大汗,冷不丁嘴裡被塞進塊雞肉,便叫她唬一跳好的。
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「小姐還是這樣調皮!叫老奴心都嚇出腔子來了!」劉媽媽抬頭,見是書玉笑嘻嘻站於自家門前,不禁裹著一嘴的肉食,笑出聲來。. Q- q0 q8 ?8 U7 s; {* [, w- F; g
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「媽媽辛苦!看這麵條,哦,索餅抻得,細而幼滑,長而不斷,均勻有致,且比平時多搭了一扣,是個一窩絲!可想所制者手藝不凡!」書玉搖頭晃腦 ,掉了一大堆酸話出來。2 W# b" _4 @/ }5 z0 M2 x# X2 u/ r
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劉媽媽聽得合不攏嘴,歡喜得要不得,口中自是謙虛道:「哪有哪有,過獎過獎!」過後又問書玉:「小姐,怎麼這松子仁兒不是丟進面裡,一塊兒和出來?」0 G8 t0 G$ g1 Y; R. S+ g" t
6 e0 C9 Z; n1 X5 Y4 o 書玉回道:「這且不必,今日我來做面,弄個新鮮玩意給你們嘗嘗!」' v. y& d- P3 \4 [6 B
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劉媽媽嘴上一疊聲說好,心中免不了有些嘀咕,不過書玉水準還算穩定,除上回做醬失過一回手外,皆是功成,因此她也就並無太過擔心。
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話說這回書玉又要做什麼呢?說來也無稀奇,無非就是意式松子菌茹面罷了。
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* j! y" t' d* ?9 } 前世除了中餐,書玉最愛就是意大利菜了,當然,太過精緻的她不會,也沒那條件去研究,亦完全不可能達到什麼米其林標準,別說三星,0.3也達不到,除了雜誌上,她連親眼一見也沒那機會。! m5 \: _( v+ U, J
" t4 `, C) ?, {6 @ \8 {% s ?: Y 不過普通的意面,她還是能做得不錯的,如今見手邊材料齊全,她心頭蠢蠢欲動,這就預備試試身手,再者,在如今這年代,意式做法,怕只得她一家吧?
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嘿嘿,且看我,潘家獨門武器,一統料理江湖!書玉笑著笑著,思路又開始跑偏。7 h {' j' h# p6 W8 W5 v j) u6 g
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