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樓主: mwyife

[異世重生] [穿越重生]【食足良緣】作者:米可麻 -《全文完》

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 樓主| 發表於 2014-9-21 22:59:31 | 顯示全部樓層
本帖最後由 mwyife 於 2014-9-21 23:03 編輯 8 ~* k1 R5 x  [% {. P( F; R
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第一百章 看戲8 X5 M  }  S, }
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      這下屋裡眾人,心癢癢起來,尤其二丫頭和酒兒,一大一小,最好熱鬧,嘴裡的東西也忘了,兩人只纏住書玉,道:「小姐,帶我們出去瞧瞧吧,我只瞅一眼,一眼就好!」
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  書玉本自也是個好熱鬧的,只是唱戲這玩意對她來說,實在太過不合胃口,不如看美劇多了!不過她也知道,自己是癡心妄想, 這裡哪有美劇?美國還不知在哪兒呢!
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  「好吧,咱們就悄悄溜出去,不過說好了,只能躲在夥計們後頭,看看罷了!外頭都是大官人,惹不起的!若惱起來,直接就送咱們上公堂了!」書玉先將醜話說到頭裡,見二丫頭和酒兒興奮之情有所收斂,方才放下心來。# o( u; R: [, W$ G, I
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  當下眾人打開房門,見外頭正忙得熱火朝天,遂小心從眾夥計廚子們身邊溜過,所幸丁師傅不在,不然只怕要罵。$ |: d# B$ Z; ~2 W

3 [; }  M  ^! r6 I. T3 O& \$ H  過後來到廚房門口,書玉輕輕向外一推,於是就來到外間,原來這裡只是後場,園子裡還隔得遠呢,卻也是人來人往,魚貫不絕,戲檯子是在園子中間,不過聲音倒大,就站在書玉所在,也聽得一清二楚。+ u. a* o7 j: U6 d
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  書玉憑自己來時印象,領著眾人,從傳菜夥計們中間走動,慢慢就走出後場院子,來到園子裡,穿過月亮門,就是綠油油的抄手遊廊,中間可見小山,乃是用太湖石堆成,奇形怪狀,頗有崇山峻嶺之意,只是略瘦小而已。: C! r4 I3 E- f+ D: e0 @
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  從遊廊裡慢慢走過,待看過了假山,眾人便見一池碧水,迴環旋繞,寬窄隨勢,原來戲檯子就在池中水榭擺設,借水意。顯得發聲更為清亮。  }7 b' c/ A0 |; n+ {6 |8 L
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  喜旺遠遠就見他們過來,急得趕緊上來,將手中托盤掩住口,小聲對書玉道:「小姐,你們怎麼來了?看這四邊樓上,皆是雅座,正面就是柳侍郎所在,今天這裡都是他包了,若叫他見有等閒人進來,只怕就壞了!」  z5 s) ^  }* m- C0 L7 a

% d- A& [! }( p$ Y2 B1 G* J+ o% s  酒兒和二丫頭聽這話不好。便有些向後退縮之意,書玉見來也來了,這時就走。就有過失也是白受了,遂對喜旺道:「我們來也來了,怎麼好就走?到底給個地方我們躲躲,看幾句熱鬧再走,也不辜負這險途一趟了。」' t0 j8 h7 m! `) M
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  喜旺被纏得沒法。只好將書玉們帶到個油綠灑金的屏門後頭,這裡原是個擺設,裝個門樣子,其實並不從這裡走人,門開後面,只是空牆一堵。如今書玉們便躲進這裡,投過門縫,向外張望。
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) G& x4 o# Z( F% a2 |+ `4 d  「你們在這裡。且不要出聲,一會看得差不多,我再過來帶你們離開!」喜旺吩咐下去,書玉們頭如搗蒜般應了。
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& A; H+ \3 |7 u! \9 W  喜旺四下裡張了張,見除了幾個夥計路過。再無相關要緊的人,於是也放鬆下來。正巧後頭又叫:「來個人,把這湯碗收了!」他聽見了,忙將手中托盤摟住,一溜煙跑去了。
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  再說戲台,因設在連水的榭亭間,五月天氣,池中荷葉也長出不少來,望過去就是 一片翠幃羽葆,微風略吹,即送香至滿園,連躲在門背後的書玉們,鼻息之間,亦全是清新荷香。
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  「這裡正好看,就不看戲檯子,光看這一池的荷葉,也就夠了。說來也怪,咱家後頭小河裡,總也長些荷葉出來,卻就是沒有人家這裡的好看!」二丫頭擠在最下頭,卻是看得津津有味,又大發評論起來。4 G: n5 Z, V% s2 l. X

' l& `5 @8 L- Y1 w  良兒挨在中間,點頭同意道:「是啊,後頭河裡的葉子,長得總是蔫頭搭腦的,哪有這裡的精神?顏色也差得多,看這些多麼水靈,又綠得生出油來。」
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  酒兒搖頭晃腦,有意賣弄起來:「你們哪裡知道?鄉間的荷葉,自生自長,誰是管它?生成怎樣就怎樣。這種地方,可大不一樣。首先種下去的藕就要千挑萬選,不是好的,不得入水。過後種下去,也是小心看護,水也是好的,下頭的泥也是好的,這才保證種出來的荷葉荷花看得過眼,鄉間哪有這些講究?只好看看罷了。」% k7 `- [- V6 V5 R8 u9 J

0 x; T, Y3 U5 ^& q; E+ _( }  書玉拍她一下,嗔道:「偏你就最多嘴多舌,知道是從府裡看來的,偏只說不夠怎的?外頭還沒唱起來呢,你這裡先就搶白了?」
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! t- f8 C; N' |  眾人聽得笑起來,於是專心看外頭戲台上,小戲子們唱戲。
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4 q7 O1 J5 C! t( N$ ~6 @  這門的位置不是太好,位於戲台左側邊,不過到底眼前沒了遮擋,卻也看得明白。
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% F% D+ S5 n6 C6 j  G* A* Z8 i  當下見那班小戲子們,一個個扎扮得長裙短袖,稱著蓮臉桃腮,咿呀之間,做張做致起來,看似嬌面花容,卻又遠了模糊難辨。
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' u. k; O. A9 W$ q7 I0 ?6 l  書玉看了半天,只不知那些絲竹之音而來?小小戲台上,不過幾個人唱來做去,卻不見有樂師在旁。$ ]( B( ]6 d; \. ^
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  過後再向邊上看去,這才發現,原來那頭靠岸,泊著一舟錦帆絲纜,中間一班人在內打起絲竹十番。! K% G# B3 L, B4 ]5 n$ I" m- a

9 |4 [4 f$ l3 l' B4 K5 ~  書玉們這方點頭,又禁不自情地議論起來,說是這想得精妙,又不佔了上頭地方,好叫生旦們施展得開手腳,且又方便了樂師們,省得搬多少器具上那水檯子去。- j7 g9 t- Y/ t! o' a7 o

; t+ C- B6 Y/ B$ ^8 A5 V, ~2 z% u  這時檯子上,便又唱起不知什麼來,書玉只管聽著,其實是一竅不能的,不過嬌聲婉轉,聽之如子夜清歌,望之又如湘君遊戲,倒也挺有意思。  {( c  \) _! l

, n8 b% I1 X2 D4 S- w5 i7 q  正當書玉看得有些呆住的,又被那戲聲搞得昏昏欲睡之時,忽然劉媽媽從帝捅了她手臂一下,又伸出個手指,向上面指去,示意書玉快看。! F% f6 h4 M3 m4 I! X4 y& W

2 K8 e& ^8 n' [: B# U6 A7 Q- w7 B3 o. ^  書玉茫然抬頭,順著劉媽媽手的方向看去,這下她猛地清醒了過來,你料上頭是誰?原來竟是高易雸,高太師的三公子!
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  他在這裡做什麼?書玉大驚!
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! W9 _; E$ ?7 v  `  他為什麼不能在這裡?轉念之間,她又想到,人家是貴公子,吃喝玩樂,應酬交際,不正是他的本業?!, H7 S$ U9 ^8 {9 M
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  只見這高三公子,正對書玉所在,位於戲台另一側邊,正與一群富家豪門公子哥兒們,團坐一桌,觥籌交錯到酒酣耳熱,身邊儘是清曲鑼鼓,笙清簧暖,又有不少妓家相伴,玉笑珠香,釧動釵飛,正鬧到開心處。
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  今兒這高三公子穿著一件雨過天青色,菖蒲紋杭綢直裰,遠看過去,尤顯清雅,他本自,生得眉清目秀,面如冠玉,唇若塗朱,又皆氣體高華,穿得一身雅淡,就更顯得人物出眾,玉樹臨風。. y2 v. @8 {1 Q- d

" Z1 D, p  {2 n3 h$ c  `  書玉見了他,便是只有他一人在了,癡癡望了半日,見有個小妓扭捏上前來,又端酒敬他,見他不肯接手就喝,便將整個人,身子都靠上來,慇勤勸酬,切切唸唸。& r! V) Z* g' C2 b$ o

9 n7 s' n% v1 m, _, w7 @  無恥!書玉明知這是慣例,還是看不下去,面紅耳赤之餘,心頭的酸氣,就不打一氣而來。
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) x: P" Q& W! R% f4 w  劉媽媽見此,又捅她一下,書玉不妨,且正在火頭上,嘴裡憋不住,一聲叫出來:「什麼事?!」
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0 |: Z% \) I8 z+ X8 M, i! E# h- P( J  聲音之大,嚇倒了所有躲在門後看熱鬧的小分隊成員,一個個縮頭不迭,喜子趕緊就將面前屏門掩上,以妨露餡。
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  說來也巧,這時正好戲台上,一個小旦忽起高音,方才將書玉的聲音蓋了下去,並沒叫人聽見。
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- p8 a% I6 Y+ P- y# s* h  「小姐,你怎麼了?好好看戲,發出那麼大聲音做什麼?叫別人聽見了,可就壞了!」酒兒不明就裡,且正看得出神,被書玉這麼一攪局,不免有些抱怨。
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  「不想看了,咱們還是走吧!老是躲在這裡,跟老鼠似的,心裡不甘!既然不叫咱們出去堂堂正正地看,再好看我也不想看了,」書玉有些心灰意冷,其實是醉翁之意不在酒,還在於醋。- v7 H. N1 H6 m# v5 j; p0 r

4 A' y. _1 N, Y, g5 p+ Q  劉媽媽誤會其意,只當是小姐的自尊受到傷害了,當下就叫喜子:「伸頭出去,小心看看,喜旺過來沒有?若他在,叫領咱們出去就是了,小姐不願意了,咱們也是時候走了。」! ?% N. {5 i" i1 m1 P
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  喜子聽見,二話不說,將門拉開條小縫,仔細向外打探著。半晌,見喜旺過來,就輕輕喊了一聲,喜旺會意,抽個眼不見的,又將他們帶了出來。9 k) n; }" |$ ~/ ]

# q$ {3 s% l0 Y% @6 N  X0 W& H  「怎麼樣?看夠了吧?今兒來得,可是京中第一的,……」喜旺還要囉嗦,書玉卻無精打采,只略謝過他一句,垂頭喪氣地就回後場去了。0 c9 \4 {8 A# \# T% u" R

1 ^. {2 l/ ~/ k. ~: L* V  「小姐這是怎麼了?」喜子不明白,劉媽媽歎了口氣,便對他道:* ?5 n% p) y/ ~: q6 t/ }6 e# l& q* L( [
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  「你這小廝,一點兒人事不知。你想,以往看戲,小姐都是在自己家中,老爺太太親命人搭了檯子,又有自家練得的,又有外頭請回來的,什麼樣戲看不得?且是坐在正席,什麼時候這樣偷偷摸摸過?如今失了身份,失了尊貴,倒好,躲起來,鬼鬼祟祟地看戲,你想,咱家小姐心裡,能是好受得了?」0 @9 }+ y2 D% ?, p) f
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  她這番自以為事的解釋,倒真叫喜子有些聽明白了,於是也勸書玉道:「小姐不用著氣,不看也罷,外頭好玩的地方多呢,咱們這就出去,先在城裡好好逛逛如何?」
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  二丫頭和柱子聽見,眼睛就是一亮,到底還是小孩子,比起在這裡吃好東西,他們更喜歡城裡的新鮮玩意,聽見喜子這樣說,忙著就攛掇書玉快走。
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/ ]7 Y& Z8 t2 o  書玉正好也想眼不見為淨,管他跟誰調情呢,哪怕跟一個團的人,我看不見也就罷了!
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 樓主| 發表於 2014-9-21 22:59:56 | 顯示全部樓層
本帖最後由 mwyife 於 2014-9-21 23:03 編輯 ' Z9 o! x+ D$ {" Y* Y3 p0 {
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第一百零一章 搶購
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      於是小分隊準備撤退。書玉心想,到底是顏公子請來的,就算走,也該跟人說一聲才是。只是奇怪,這少東家人哪兒去了?* c* n/ y( ?( d3 [% R; k

, K8 |8 ?( L% N6 `5 L3 |  平日裡,不想他出現的時候,他每每怪異出現,如今要人現身,人就是死活不見。+ i  C- x4 j& o" Z: v9 g

# E: L; b5 E9 C9 u" n  I4 l  於是便問喜旺,回說不知道,外頭又忙,趕緊要出去伺候客人的。喜子忙對其招呼幾句,喜旺又按老規矩,私下裡塞給喜子幾個上好的桃子,說是席間剩下的,好好的沒動過,就叫撤了下來。( @' k$ @8 B3 W2 h/ v4 [
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  二丫頭轉眼就摸了一個,預備啃起來,倒是酒兒多了個心眼,讓她揣進懷裡,別人叫看見了,連累喜旺,尤其那個叫許財的二掌櫃,叫他看見是更加的不好。
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1 {9 u& Q* Q. X  i' M; r8 n  既然東家不在,書玉也沒了辦法,只好走吧,反正這裡也無人招呼自己。& h+ _1 o' x/ N. ^: w6 |1 m- z$ O
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  走到後門口時,又正撞見旺二,正蹲在地上,收拾乾蕨菜,預備過水。書玉又問他,可見過東家?2 E- ^6 i( b* T7 a! g( K$ b3 b3 ~

8 ^1 Y. ~. o0 d& j! w8 @% I! \  回說沒見,不過剛才聽門口人說,一早就走了,怕是今兒不回來了。
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  書玉點頭,也好,省得多說廢話,她跟老闆說話,總是提著心吊著膽的,沒個自然狀態。
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1 p6 {( ~6 Q, n% J* L: ~8 G) E  「對了喜子,明兒多送些蜜漬果子來,今兒有幾個客人說好,要多帶些家去,我們這裡存的不多了,只怕明兒席間接不上。」旺二突然想起一事,遂對喜子道。
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& R4 |8 a" F5 R9 u  喜子點頭,書玉大喜!原來真有賞識自己的人!知已呀!: W- U/ ]. E* f* q4 n/ K& V

" U! f+ _2 {% {& l. b  }; }  「旺二。知道是誰要走了我們的蜜漬果子?」書玉趕緊上前細問。
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  「旺二,那些蓮子去了心沒有?我這裡現等著下鍋煮湯水呢!」後頭不知誰叫了一嗓子,旺二不及回答書玉的話,應聲就向裡頭走去。9 a2 ?( x+ d7 y6 l- x

9 e( c$ }3 Z+ P. G3 a2 d% p  書玉只得算了,也罷,管他是誰呢!哪個客人不是一樣?想到這裡,她又高興了起來。- a1 K  j- S" ~

6 U4 Y8 `3 W" N8 {8 f& [  二丫頭搶先就爬上車去,將自己藏在座位下的那隻,裝有糖制蟋蟀的紙匣子尋了出來,左手緊緊抱於懷中。右手從懷裡將那只早已收好的桃子拈了也來,又將身子端正坐著,目不斜視。看向前方。
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  書玉一見就樂了,於是道:「你們看,二丫頭都準備好了,咱們也別叫她空等了,走吧!」
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  於是眾人依次上車。按來時次序坐好,喜子手裡鞭子高高揚起,馬兒嘶叫一聲,車子緩緩向前行去。) c+ B* r! D9 |2 r& Y- b, ?

" G% k$ j% d, {  酒兒已是憋了半日,這時便開口了:「小姐,我想去北四條巷裡。那家有名出售各式花緞子荷包片,汗巾子的老趙家,看看新鮮花樣。就不買。也看個熱鬧,知道城裡最近流行什麼樣的花色,也是一樂。」
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" D- f' I. W+ m( y* m0 \  書玉盯住她笑了,點頭道:「我知道你,你已是想了許久了。說句實話,連昨兒晚上說夢話。還提到這個呢!劉媽媽,你可聽見沒有?」
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  劉媽媽一本正經地配合書玉道:「可不是說?原來小姐也聽見了?我只當我老婆子睡不著,只我一人知道呢,說起這個來,小酒兒,你要的花樣也太複雜了些,一塊汗巾子罷了,要有那許多花頭?顏色也要得巧,小姐你可聽清了,我記得是……」
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  酒兒臉紅紅地上了當,急忙開口為自己辯解,道:「我也知道,紫色上頭繡些葡萄,是不太顯的,可是沒法子,我看那紋路花樣,就不顯出來,我自己心裡看著,也喜歡些。」5 R' t) J3 ~% W$ f5 A2 j1 ?* p
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  書玉沖劉媽媽擠擠眼睛,兩人相視,哈哈大笑起來。
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1 z. M: T) z' U6 O  酒兒這才明白過來,原來是書玉和劉媽媽和伙起來,套她的話,取樂呢!" |3 N& {. {$ U& |  o

( Y+ J; H$ a4 y% L# E: A* B  「哎呀小姐,你也這麼壞起來了!酒兒想塊帕子罷了,小姐就這樣調笑人家!」酒兒將腮兒鼓漲起來,嘴也翹得老高。
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9 v' Y% {( P$ H, v1 ~+ G& z  書玉上去刮了一下,笑道:「行了,咱家油瓶有地方掛了,省得老也找不著。」
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  二丫頭聽不明白,忽閃著眼睛,邊啃桃子邊問:「掛哪兒?」# Q2 o% Y3 B4 C7 D; e, v' ^
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  良兒偷偷笑了,拉住小丫頭,不叫她再問。* i& S& J6 x  I* ?1 r  u6 g
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  喜子和柱子自然也聽見這裡說話,柱子也在啃著個桃子,便問喜子:「哥,我也不明白,好好怎麼說到油瓶上去了?這可是個寶貝物件,到底要掛去哪裡?」
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  喜子笑得不行,手裡加勁,馬兒得了信,也自跑得飛快,滿車的笑聲,再合上吃桃子的吸溜聲,叮裡當朗,響了一路。4 w; C+ U3 ^7 Q7 {/ u/ A/ z4 D* h

4 |( \2 y- d; M6 H; i; O/ o  到了地方,酒兒眼瞅就興奮起來,瞬間就不再生氣了,笑容也忍不住地崩了出來,待到喜子停下車來,將簾子揭開,她第一個衝了下去,喜子笑著搖頭,因對書玉道:「小姐,這丫頭以前就是這樣?你二人這性子,倒該換個個兒才好。」
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  劉媽媽在他頭上敲了下,小聲道:「知道你是恭維小姐,可叫酒兒那丫頭聽見了,你就吃不了兜者走呢!」
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  喜子將嘴努去一邊,笑對劉媽媽道:「沒事,媽媽且看那邊,那丫頭如今哪還有空理我?魂都叫那些東西勾走了。」; r) d# {; l0 |$ K, w
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  書玉滿心好奇,跟在劉媽媽後頭下來,過後又將二丫頭接抱下來,良兒拉住柱子,只說這裡坐坐就好,不下去了。! d: d+ H1 ]. _2 H
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  書玉知道,她是怕見了,心裡癢癢,忍不住花錢,因此笑道:「去看看怕什麼?來都來了,不然回去你娘問起,來城裡一趟,見了什麼好物,你怎麼回呢?不能總說東平樓裡菜好吃吧?走走,一起去!」2 a1 O& {( o. |2 c, y+ j8 w
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  二丫頭拉著書玉的手,一蹦一跳地向門裡去,剛進得門內,就被人來人往的盛狀驚了一跳,過後向書玉身後躲了多,小嘴撇撇地道:「這裡又不是酒樓飯莊,更不是糖人店,怎麼也這許多人?擠也擠不進身子去,不好玩,我還是走算了。」
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  良兒忙從後頭推住不叫走,又把她抱起來,坐於柱子肩頭,二丫頭笑了,這才願意跟著進去。- e' {+ l& X/ B/ O: i4 Z
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  書玉見櫃檯前擠得滿滿,料想自己是沒這個本事搶去頭裡了,卻見酒兒的背影在人群裡一閃而過,很快就衝到了最裡面。& l* E) m2 g1 ^3 T* R0 V, y; Q
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  「這丫頭!我從來不知,她竟有這樣的好身手?不叫她去做護院實在可惜,埋沒了人材!」書玉遠遠看著,感歎不已。4 M! J3 ]! \* w5 h

* f7 x: _% o, u. K  劉媽媽嗤嗤笑著,亦道:「可不是?也不知這些有什麼好的?再精緻,也不實用,如今咱們身上不過如此,若配上這,」說著,伸手出去,一通亂指,「銀條紗挑線香袋兒,閃色芝麻花銷金的帕子,還有這個,紫羅遍地金鞋面子,小姐你說,都將這些穿戴了出去,還能上山,采山貨麼?」
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; j  S+ x, p- H# I9 N+ I6 b  書玉被她描述出來的場面,逗得咯咯直笑,二丫頭見她笑,不知何事,卻也高興,因想起了自己今日所獲,也就跟著傻笑了起來。
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  這裡眾人正自得其樂,那頭酒兒滿面通紅,一身臭汗地從人山中殺開一條血路,手裡捏著一方嫣紅色汗巾,喜孜孜地沖這裡喊道:「看哪看哪!說是今天剛到的杭貨,蘇州的繡工,你們看看,這上頭折枝海棠花紋,繡得多麼精細?還有這方勝地兒,一個方勝兒裡面還有一對兒喜相逢呢!」
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  書玉被她說得,立刻頭就暈了一半,過後將那玩意接於手中細看,馬上又暈了另一半。
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- P3 x( Q6 [$ w) z  這手工也太精緻了吧?!
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  說起來,現代科技工藝和古時人手工藝,那差得不是一星半點,尤其是刺繡這種帶有藝術氣質的活兒,機器就是比不上人手,高人繡出來的東西,匠氣全消,靈質突顯,就讓書玉這種全然不懂之人來看,也是能辨得出好壞的。
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, x' R6 ~  L0 D8 y/ x  「這物件果然是好,也難怪這裡搶成這樣,我說呢,門口連個招牌也沒有,哪裡想到裡頭有這般洞天?」書玉由衷感歎。* K7 E  a+ x' p, p+ `& U
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  酒兒笑得見牙不見眼,道:「早前在府裡時,我就聽人說過,外頭店舖裡有的,這裡有,外頭見不到的,這裡也有,尋常人不知道罷了。不是說吹,京城裡許多大店舖子裡,也不見得有他這兒齊全呢!」
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  劉媽媽點頭,歎道:「看上去的確好,就比小姐繡得差不多了,也就難為這繡工了。」
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; a6 r. h, n6 r' }! G  書玉聽後,眼珠子險些嚇滾於地,天神!又來?她看看自己上次被燙的地方,心想難不成這回換另一隻手?8 Z: z; ?, A1 _. ~

8 X* G3 b/ a$ ?) o  「小姐如今哪有工夫?就光看住我們幾個,忙也忙不過來,再者也沒有好料子,針線也不全,難不成叫小姐往那麻布上繡百蝶穿花麼?」酒兒嘴快,卻是幫了書玉一忙。
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4 Y+ F+ a, f- p( _* Y! I  劉媽媽笑了,遂對她道:「你是好了,買到心水的寶物了,這裡還有幾個杵著呢,怎麼樣?沒給我們捎帶些什麼?看那架勢,除了你,我們也沒人能擠得進去。」; s5 s" r1 \1 }; t  V6 ]  O/ M0 O- z
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  酒兒沖眾人聳了聳肩膀,無奈道:「就這一條,還是從別人手裡搶來的,我是拼了命去的,也只得到這一樣罷了。」9 U0 T; k. c. N" Z4 |# H  B8 Y. d
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  書玉怕眾人失望,忙開口安慰道:「沒事,沒事,這本就是你的心水之物,我們得不得的,無所謂。」
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* ^8 V9 F7 _* g- h2 @  柱子喜子亦點頭,二丫頭更不在意,她有糖蟋蟀就夠高興的了,劉媽媽也是一樣,並無所謂,倒是良兒,嘴上不說,面上卻略有些失落之情,隱隱浮現。

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 樓主| 發表於 2014-9-21 23:00:14 | 顯示全部樓層
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第一百零二章 看熱鬧8 X/ {+ z/ x5 {6 `  I9 m6 O6 k

& `. z5 ~; ~' s2 c2 T      書玉將良兒失望之情看在眼裡,心想到底她還是個女孩子,這樣花花綠綠的物件,但凡見到了,她怎得不愛?1 l( V# u, w# f5 }. p
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  不過也是沒法子了,書玉有些為難地看看前面的人山人海,這情形,自己實在有心無力呀!
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  不料正在此時,酒兒哈哈大笑起來,雙手叉腰,滿面紅光,得意萬分,動靜之大,令身後許多忙著挑選搶購的丫鬟婆姨們,都忍不信回頭來看,這人到手一條汗巾子,就瘋了不成?
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  酒兒理也不理那些人,伸手從懷裡掏出一把東西來,揚過頭頂,沖小分隊成員笑道:「你們看,這是什麼?我酒兒什麼時候忘記過你們?」
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  這丫頭!書玉也笑了,調皮!不過麼,也算可愛。
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0 [1 ^+ L' G, A7 }  後頭人本是看熱鬧的,卻見酒兒這裡物件也眾,當下有些人潮湧動,頗有過來奪取之意,書玉見勢不好,拉過酒兒,大喝一聲:「撤!」3 z1 Q8 _" c8 J/ Y( }8 ~) X4 ?
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  好容易安全回到車上,書玉等人正自驚魂未定,酒兒已經開始分派她的勝利果實了。$ H; X4 l8 |7 N1 o' g* V% h+ E* r
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  「這條帕子好,玉色點花,邊上這朵牡丹最叫人喜歡,看這粉中透紅的,嘖嘖!」酒兒說起來頭頭是道,書玉聽得稀里糊塗。- c+ B$ ^- P5 N1 M, K
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  「小姐,這就是酒兒特意為小姐挑的,牡丹麼,這裡還有誰配得上?聽老趙家那碎嘴婆子說,這是顧繡,乃露香園主人親手所繡,本來到不得世面上,只應他與那主人交情深厚……」酒兒啪啦啪啦說了一堆,書玉聽到後頭,已知是噱頭,但凡交情深厚四個字出現,那就差不多等於在說,我在騙你了。7 Q3 L1 b+ j4 p; g5 I+ t
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  不過帕子是好帕子。底料是上好的杭緞,細膩柔滑自不必說,顏色正宗,玉中閃帶微光,於車窗下透進的陽光中,泛出湖水一般的波色來。% L3 R- L: K4 f
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  繡工更是出色,本自帕子不大,上頭點花更是小巧,且在四邊細心綴上細粒大的大紅金線交織而成的鳳凰結,也許這在當時並不稀奇。可已叫書玉看呆了。% N/ O, n+ T: J. z0 C

  s, S+ c& {. w4 S+ l! G  從酒兒手中接過這小小羅帕,書玉莊重而恭敬,如同從女王手中受勳一樣。7 u- d  h/ q5 x9 G# A

( ?9 B$ `$ j# q  當下酒兒依次分發。喜子和柱子一樣,一人一條玄色頭巾,簡單花樣,不俗選料,邊上皆銀條紗挑線。又鎖出山水紋樣來,望而清淡閑雅。- s% U* M' r' T  R( V- l' ~
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  二人皆說太過貴重,平常農家,哪用得上?# P  ?0 C, B. v% P( K

$ S9 K8 `" p* F  R. e- I  酒兒瞪過一眼,道:「平常是用不得的,可如今咱們也算東平樓的人了。牙祭也吃過了,以後少不得常來這裡,若總是邋裡邋遢。頭上連塊絔頭也不打,叫別人看了笑話不說,自己也先就失了面子,也叫東家臉上過不去,不好看。」
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  書玉心想有理。尤其許財這樣人物,慣會狗眼看人低。打扮得好些,的確也長些自家志氣。, {( G) y' D4 ]! U6 o
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  給劉媽媽的則是一條秋香色腰帶,萬字不斷頭紋花樣,一支銀色老梅獨立其間,又有如意結點綴,劉媽媽樂不可支,只說還是我酒兒知我心意。
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% k9 c/ L1 O# i; `* y  良兒與酒兒自家一樣,一條汗巾,不過是桃紅色的,上頭幾支梨花開得正好,又有彩蝶穿梭其間,振翅翩翩,欲飛欲出,點綴的則是雙喜結。- R: }( R% p( L/ X7 {& j5 F' D( i
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  良兒先是緊緊將其捏於手中,過後又怕把這珍貴的料子捏皺了,趕緊再攤於手中,細細摸索,口中不住道:「真軟,真滑!」
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6 @8 \, P, Z" T- w/ i8 X  酒兒像隻驕傲的小公雞,書玉看她這樣兒,心想若要給她插上尾巴就好了,也看看翹上天是怎麼回事。' ?  {7 A  I. C8 v+ C- J$ O

% R9 @/ Y! r: H9 W  最後就輪到二丫頭了,她已是扳著手指,撅著嘴等了好久,這時見酒兒拈出個小香袋出來,立刻臉色轉陰為睛,喜歡地叫了出來:「這是給我的?真好看!」正好桃子吃完,右手空出來,這就接過來,把玩不休。
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0 H( r: \% g6 B* E/ c# `  S/ y  酒兒更道:「豈止?還有你娘的呢!」說完晃晃手裡一對鞋面子,二丫頭卻不及看了,因那香袋實在好看得緊。
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  皆大歡喜,酒兒渾身舒坦,方才得空,再將自己到手的汗巾品鑒細賞一番。& I" ]' r  V( V& c4 K  M  r' O3 O
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  路過稻香村時,書玉特意叫停車,買得新鮮果餡餅幾盒,預備回去,分給老九根他們。5 |9 o0 @, k) Z' k# a9 m+ {% P: n

, C! R5 M$ c  ~: K- b* r  「人不來,禮不空。」書玉對大家解釋道,眾人自然明白,也無二話。; M% T1 Q$ J/ }9 u# j

$ f& l5 e% i% G( i7 n- h  今日任務已畢,午後陽光燦爛,書玉靠於窗邊,沐浴其中,聽著耳邊馬蹄得得,直向城門外奔去,心裡輕鬆不已,回家嘍!/ e( g1 y1 n  _7 U. X8 g# O) o

- t& h* t5 Y, w9 i3 k  出城門不久,書玉便有些昏昏欲睡起來,車上其他人也都顛三倒四地趴了下來,累了,倦了。
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- P0 k+ p- K4 V- H  「不好!」喜子一聲大叫,讓正與周公約會的諸位,立時有些清醒過來,什麼事不好了?!( ^% r# E" Q4 u3 U

  {" X1 p  C; V' z) C' R; r  書玉竭力將粘在一處的眼皮撐開,腦子還有些跟不上些的,說話慢悠悠道:「喜子,怎麼了?」, s4 h# W1 j+ L! F; m
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  喜子將車停下來,苦著臉從車板下拎出一籃子東西來。, e( s* i# j& i5 T6 |- D5 o

$ B/ I+ P) A1 G0 g  I' c! {0 @  書玉一見,驟然醒悟,呀!這不是早起特意採下來,預備給東平樓夥計們甜甜嘴的,桑樹果子嗎?
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  都是許財這傢伙害的!書玉生氣地想,要不是在門口遇到他,吵了一架,自己忘性也就沒這麼大了。
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  「怎麼這許多人,就沒一個想起來?壞了,白瞎這麼好的東西了。」劉媽媽有些心疼,有些可惜。
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  酒兒點頭附和,歎氣道:「這已經出了城門了,眼看也不早了,又不能再回去了。」9 U( d, n* M' X& _! U

4 Q" p( c, f* X; k3 q; l  良兒也道:「看果子有些蔫了,若是回去,只怕做蜜漬也不好了。」
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& Z' J  S7 T, J, k# W( R8 J  書玉這時已完全清醒過來,腦子轉得飛快,當下就問喜子道:「這裡離你說的那個小鎮還有多遠?」) l; \# Q+ R; w# z1 O- ?0 N& `

: w. }5 t! O& k: f  喜子反應過來,咧開嘴笑了,道:「不多遠了,再過半個時辰就到了。」
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% A+ \5 Q- W& m7 A" O* t/ V  書玉手一揮:「上車,去小鎮!果子賣相尚存,咱們就是吆喝看看,能賣得多少是多少,總比帶回去廢了好!」
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  眾人嘴上皆說這主意甚好,心裡卻都在想,好哎!又可以去鎮上逛逛了!/ o/ D7 g3 @* r- S/ Y
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  書玉裝作看不住小分隊各分員竊喜的模樣,其實自己的嘴角也有些hold不住的意思,直向上翹去。: j- V8 H) z, g
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  待到得鎮上,喜子便向上回, 自己初次兜售栗子的地方駛去,車正走得急,卻忽聽得外頭一陣人聲喧嘩,書玉將頭伸出去一看,原來有人在街上吵架。8 W7 r, O' c2 Q$ Z% C* _$ O/ {8 K5 g( j
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  說來也奇怪,二個人吵架,偏就有那許多人看,是生意也不做了,應酬寒暄也不提了,家裡飯也可以等等再做,菜也可以過會再買,總之天大的事都邊上放放,咱就看熱鬧要緊。/ K4 d+ h- C' e, o: w* W" E! D' Z
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  當下街道上就叫這二人引起的糾紛,堵了個水洩不通,裡三層外三層,比那賣小玩意的老趙家還要人山人海的厲害。8 j  H5 p* u3 q2 H; z+ w7 }! q7 s

3 H" N1 X& Y& c. Z# {; d& X  說到看熱鬧,那怎麼能少得了咱們書玉小姐呢?再說了,女人的天性就是好八卦, 反正車也走不了,不看白不看不是?
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  「喜子柱子,你二人將車看好了,那什麼,咱們下去瞧瞧。」書玉一聲令下,劉媽媽酒兒良兒二丫頭,一幫娘子軍嗖地竄下車去,直奔熱鬧中心而去。
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  「你這人有沒有信用?你說你大姨來了就不用做生意了?咱不是早說好的?你說話敢情就是放屁?那嘴不是用來正經說事的?」聽這聲音,這就是其中一位主角了。* B7 ~$ [$ j% d# F4 c
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  「你這狗腿材子,說誰嘴頭放屁?你爺爺我怎麼說話不當事了?當初我沒與你說定?若到時有事,煩你另請高明,你貴四自己摸摸良心,我六麻子是不是這樣說來?」
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  「你這麻子休於這裡稀里打哄,做啞裝聾,這話不是套路?哪個定話時不這樣提一句?人人都知道不過意思罷了,哪裡就當真了?若都當了真,要這花紙頭做什麼?」; k; t7 @# C6 A/ r

5 A; i4 x. [: G% O2 }  聽到這裡,書玉彷彿覺得自己看到,遠處人群中心位置,有片白紙飄過,轉瞬即逝。( K& r6 k- j8 ?  m% u
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  「契是死的,人是活的,我家中有事,不行嗎?難不成我家裡死了人,我還帶個白帽子去你府上做菜不成?」8 }& m& D7 z$ O! k$ x6 v

- z( Y' e7 g" O5 I  壞了,書玉一聽這話就知道,高潮來了。
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  果然那個貴四惱了,上來就動手,伸手就朝將那麻子臉上抓過去,人群裡爆出驚歎,叫喊,還有諸如:「哎呀,這邊,叫你抓這邊!」「你看這貴四,他本自是個麻子了,你打臉做什麼?」
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9 j& b6 u  D2 P2 N  人潮洶湧,亂成一鍋漿糊,幸好書玉們人在外圍,波及不到,不過也看不到中間的好戲就是了。0 j$ @/ ~# o" W+ q

( g/ C" N; U/ `) s8 t) p& O  打了一會,估計雙方勢均力敵,誰也沒撈到好處,於是復又回到談判中來。
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  「麻子我告訴你,我家千戶說了,你要不去,拖也拖得你去!你可別給臉不要臉!」/ P/ v$ @* T& N$ A
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  「貴四我也告訴你,我姐姐是全員外家裡小姐的養娘,你只管拖我,到時候叫員外跟你說話!」9 w! O& r  l* ?! o7 j

2 L+ h/ K' q' G  「我呸!」8 }4 y! A% O6 g2 w2 D, j
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  「我呸你!」: Y* Y$ _$ N0 A, @" t4 R

1 P* P* z9 J8 m- Z# v+ d8 H7 F  書玉笑了,原來這裡吵架也流行復讀機呀?!1 e/ B" P1 J2 |- {5 J

, i( \0 N$ F. \& G# i  「你以為你抬個全員外出來我就怕你了?這裡誰不知道你是想要漲價?還什麼大姨,笑也笑掉牙了,你大姨幾十歲人了,還出得了門嗎?是你上門抬呢,還是叫你姐姐自己去背呢?」
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6 b6 ~  a+ ^  x0 W9 y# |$ S  「滾!我家的事幾時輪到你來操心?死遠點!既然要請客做面子,沒有銀子成什麼事?現在與幾個月前不是一個行情,我如今是翠海莊的頭等大廚,你想少花銀子多辦事,這不是佔我便宜是什麼?想占也行,不過也得我點頭才能作數!」
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 樓主| 發表於 2014-9-21 23:00:36 | 顯示全部樓層
本帖最後由 mwyife 於 2014-9-21 23:04 編輯 & C& e4 I% P( p: D; t5 b. @8 [

: O( F2 [: W4 X' P第一百零三章 撿漏" s+ m4 G( T$ h0 D' U
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      聽到這裡,書玉大約明白了,貴四替自家主人定了個廚子,大概家裡要請客,可是現在廚子身份漲了,價錢有所波動,矛盾就來了。( e  @! A  m6 _
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  「你這麻子,少在這裡呆裡撒奸,說長道短,白紙黑字,清清楚楚明明白白寫定下來的事,就憑你一張嘴說翻了不成?你信不信,我這就去縣裡公堂上,告你一狀?!」
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  「哈哈!」麻子聽了貴四的話,不驚反笑,「你這呆子,怪不得人說侯千戶現在老了,世事也弄不分明了,原來是真的,奴才如此,主子也好不到哪裡!你怎得不知,那縣令黎大人,是全員外的好友相交?就黎大人現在住的宅子,那還是全員外借出來,送於他的呢!你去告呀,你去試試呀!你若不去,我倒要先拿帖子,送你進去,叫黎大人好好賞你幾棍子呢!」
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  書玉心裡有些不平了,狗仗人勢!不過是自己姐姐做了人家小姐的養娘,就搞得自己成了員外似的!豪奴奢僕!她想起高易雸身邊那些長隨,愈發氣得不行。
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  那貴四聽到這話,大失打擊,一時竟也無話可回,倒叫那麻子更加得意起來。4 w# n5 i6 B+ E4 Z& S2 u3 }
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  六麻子見自己一番話,果然說得貴四收口不得言語,自感大為風光得意,嘴頭子愈發不客氣起來:「常言道:火到豬頭爛,錢到公事辦。你回去叫你家千戶說一聲,要請我六麻子,那沒有個三四十兩就不必來說話了。如今全員外的公子,偏就最愛我的一道鵝鮓。見天就來,一日不吃也使不得。你說說看,我為你這區區二十兩,誤了全公子的口食,怎麼說得過去?就提早一天弄出來,你也得給個加班費不是?」
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  好傢伙!書玉聽得直搖頭,這話也說得出口?所謂鵝鮓不過是醃漬肉品,也就是醃鵝罷了,還用得些加班?拿出來切不就好了?. B5 s' U1 x; ^

7 |" {* N1 b3 T+ X; x- y  貴四情知這不過是托詞罷了,卻被人家壓住了氣勢。實在回不上話。# E  M3 A- ~6 G

. d/ T" o# ~; [+ t; Q% S) c  當下圍攏起來的閒人,見這裡勝負已定,再無架可吵。亦無熱鬧可看,遂一哄而散,三兩而去。
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  書玉卻是不走,於是正好見著二位主角,那六麻子紫糖色方臉上。果有不少麻子,卻是滿面春風,一付小人得志模樣,連帶著麻子們也都閃出油光來。
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  貴四卻是垂頭喪氣,醬色長臉上,陰得直能滴下水來。嘴裡直說晦氣,如何回去交代?後天就是請客的日子,廚房裡一切都已備好。打下手的小夥計也請了幾個,就是少個說話掌勺的人。
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  六麻子見他這般,愈發得了意,心想這筆歪財賺是賺定了的,除了自己。這滿鎮上還有誰敢接這筆生意?且小鎮上也出沒幾個出名的飯莊子,能叫得出號的。也就是自家的翠海莊了。2 X$ y2 x7 X& `1 O0 G/ M

8 m0 S$ n4 L. X  W9 K8 C+ n  想到這裡,這麻子大笑三聲,也不看貴四一眼,知道煮熟的鴨子是跑不掉的,也不多廢話,當下轉過身去,逕直走了。
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( l: n0 M) V& i; R; U  貴四自是愁眉苦臉,也沒法子,見人走了,自己收起那紙無用的契約,也準備回去。8 b# ~+ }: s) w& v
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  「且慢!」忽然有人叫住他,聲音不大,卻十分清脆可人。
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' H. N1 d; Z# O' n* J$ y1 S  貴四回身一看,幾個高矮不齊的女子,正站在自己身後,皆包著頭看不清楚眼眉,不過聽聲音,剛才那句話,正是出自她們其中一人。
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  「叫我何事?」貴四的回答有些不耐煩,也難怪他,實在人家心情不好。  z7 O3 v% P& I- u- c" g

- t2 G$ R4 V. {8 e8 d  書玉笑盈盈上前來,先有禮數地問了聲好,過後才道:「才聽小哥話裡意思,莫不家中有事,要請廚子麼?」9 X' n3 G/ `) o2 S! u

1 y! L( B0 F5 ]7 Y' M2 u( ?  貴四見提起這事,心裡更是不痛快,懶得說話,哼了一聲,抬腳就想走。
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  「小哥且慢!剛才那位大廚不行,貴府不能另請高明麼?為何要當街與其爭執?難看不說,我聽剛才那話,只怕也不中用,白白討了沒趣。」書玉還是滿面笑容,卻上前一步將人攔住,不讓他走。$ [* {7 o* P5 X4 \  H) I

/ \' A* V& s0 y, v* F  貴四來了氣,這小娘子是怎麼回事?哪壺不開提哪壺是不是?嫌自己剛才還被奚落得不夠是不是?' X5 v) B/ v* ^
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  「哪裡來的碎嘴小娘?廢話怎麼那麼多?這有你什麼事?你攔住不叫我走是什麼意思?莫不你跟我回家下廚麼?!」+ R* i8 E& o" E  ]- S
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  「小女子正有此意!」聽見貴四的話,書玉笑得愈發燦爛,她可不就是這個意思?( q- j! f% f& u" ?3 b% E+ F
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  貴四傻了,小分隊的娘子軍也傻了,小姐這是要做什麼?怎麼一下從山貨商人,跳到人家廚房裡去了?
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  「小姐不可!」劉媽媽趕緊從後頭上來,將書玉拽回自己這裡,又悄悄道:「這事不是玩的,不可兒戲對待!」
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  誰說是兒戲了?書玉亦回身過來,一臉正色對劉媽媽道:「姑娘我是認真的!」! O& w$ N+ v2 a9 Z# G7 A

7 j8 }. T7 E2 W0 x! u  `4 [  才說過這一句,書玉驚覺有人從自己身邊快速溜走,她隨即反應過來,是貴四!$ D& x: z. m" M" [( t+ }

1 D5 u& q- k' r& o2 }+ ~- p  「小哥留步!」書玉顧不上對劉媽媽細說,這就快步上去,又將貴四阻在頭裡。
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  貴四惱了,這人有完沒完?! r" R0 L7 m/ C

, ^4 }( k8 M. \0 Y  「我看你是個小娘子,俗話說,好男不與女鬥,方才不與你計較!你怎麼就是偏與我糾纏不休?快快讓開,我家去還有事呢,那死麻子不肯,我還得再請人去,你這裡杵著當什麼廢柴?誤了我正事,看我家千戶老爺來收拾你哩!」4 D4 w; V( i6 n" a

4 W! l, d7 M+ d9 h  一聽這話,別人尚可,小酒兒卻惱了,收拾誰?我先收拾你吧!
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% a/ N: }8 W. W5 e9 r  書玉見酒兒張口,情知不好,趕緊將她推去劉媽媽那邊,自己又搶著說道:「小哥別生氣,我沒與你玩笑,我知道你沒處去尋廚子,便替你想出個主意來,不知你想不想聽?」  Q$ Q, j- Z- W" \  `
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  貴四一聽,這話倒還想樣,不管行不行,聽聽倒也沒有壞處,於是換付臉色,客氣問道:「怎麼?想必小娘子有相熟的廚子?離這裡可遠?」* U" I8 `; g9 c/ E/ M
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  書玉眼睛笑瞇成一條月牙兒小縫,答道:「不遠不遠,近在眼前而已。」) w* e8 a9 w$ P" R5 Y4 O/ p

1 V7 ], Z) {" [9 ?  Z0 |) z+ k' l  什麼?!這話一出口,除書玉外,在場所有的人都受驚不小,貴四不必說了,就連一向幫她撐場子的酒兒也有些看不下去了。& `! j( r  Y- k1 R: w  w
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  「小姐小姐!」酒兒拉拉書玉衣角,「這玩笑開不得,人家不知請多麼大的場面呢,咱們如何使得?」# @2 [$ v3 z6 F& a  ]0 o
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  書玉且不答話,卻是胸有成竹。
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  才她聽貴四與麻子吵架時,已從看熱鬧的閒人口中得知,這貴四是鎮上候千戶的家僕,這候千戶因要招待遠道而來的一位老友,家中原有廚娘又告病家去,無人料理,特意幾個月前就定下這麻子,要他過來一日,做些精緻美食,以酬友情。
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  麻子原是翠海莊二廚,不知怎麼的,最後叫他升上一把手,行政主廚,人也跟著張揚跋扈起來,見貴四拿著舊約上門來請,坐地就要起價,這才吵了起來。
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  「我知道,候千戶是要酬請老友,請那麻子過來,也是為了菜餚精美,且有特色,好與家中一般小食區別開來,對不對?」書玉見張了個大嘴,總也不說話,便又向前一步,細細分析起來。
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  「若是出去下館子,未免顯得外道,不配千戶與老友之交情,只在自己家中,雖不必金齏玉鱠,卻也望珍饈美味,又有這地方上特色,才能叫老友不枉長遠這一趟,小哥,不知我說得,對不對?合不合千戶心意?」9 @7 V) V! R- S+ d
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  貴四嘴上說不出,可心裡不住點頭,老爺確實是這麼個想法沒錯。3 [9 v8 b" r# |' d, v

* ?3 k5 ]& P  l0 u7 V  不說就是默認!這是書玉一向的信條。5 f, \% x( O. W! \
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  於是她又往下說道:「既然如此,那小哥眼前就是千戶老爺酬友宴的最佳人選!」
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4 p( ?* ]) r) o6 r  貴四總算被她這句話,打醒過魂來,他上下將小分隊打量了個遍,不便有些鄙夷地問道:「最佳人選 ?就你們?你們以前是哪位大人府上廚娘?做過多少道菜的席面?最拿手什麼菜?有人舉薦沒有?」
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  「全部沒有。」書玉回答地十分乾脆,貴四聽了,亦十分乾脆地掉頭就走。
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; B* n; K' X7 u7 o/ X2 N4 s8 ?  什麼都沒有,空手套白狼呢!貴四腳下加勁,急著離開,心想好一夥女騙子,當我三歲小孩呢?就算我眼下急著要找廚娘,也不能白白上了騙子的當吧?
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9 I- ~. W; ]* ?6 q% f- i) j+ m9 d  「小哥,你走是走得,可若這樣回去,候千戶的事怎麼辦?」書玉這下不追了,卻輕輕拋下這句話,看對方如何。
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, p. `( L) S: E( N4 _  果然,貴四不走了,有些猶豫,到底還是停了下來。
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' T! ~& H, k8 _  「可你們什麼也沒有,要我怎麼信你們?空憑一張嘴?」忽然他轉身過來,氣沖沖地爆發了。. E2 N1 |7 \) N" k$ ^
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  「你們剛才也看到了,我已是被人騙過一回了,難不成還要再受一回?」
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+ E/ q& V: d/ T. t- a4 [  書玉輕輕笑了:「有契約又如何?你才也說了,不也一樣被騙了?」
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4 [5 m: d: _/ y( l! @  貴四更氣:「那你們幾個,如何證明自己是有手藝的?能做得好菜?」% V! M9 ~0 `/ J( I' M5 W

  X6 x% _2 @( O) h  書玉立即接話:「明兒我們親上門去,試做一桌於千戶老爺品嚐,若使得,就留下,若不使得,老爺也不得吃虧。」
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  貴四想了想,死馬當活馬醫,這樣倒也不壞,最起碼,回去能對老爺有個交代,再者,騎驢找馬,先讓這幾人去試試,自己再出去找,也好有個底。

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 樓主| 發表於 2014-9-21 23:01:14 | 顯示全部樓層
本帖最後由 mwyife 於 2014-9-21 23:05 編輯 ( I% I5 F6 w& N- z% A0 V

3 s7 S: |5 _7 s" K8 s0 W* [第一百零四章 回家
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      「若是這樣,倒也可以。我且將地址告訴你們,明兒午後,你們就來,晚間做一桌全席,給老爺嘗嘗。」貴四拿定了主意,遂開口道。* X, W, v  ^/ C/ ~- B

! V2 R3 [$ a* T  A  書玉當即將他所說記下,貴四便走了。$ n! [8 q; [  A5 \) R0 U0 ^

0 }' p9 M# I- h# n. z! m5 w  劉媽媽見人走開,隨即就說開了:「小姐,今兒這事,媽媽我不說是不行了,你唯實也……」" t% e: I' j9 c
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  書玉噓了一聲,又道:「且別忙著教訓我,媽媽,咱們先將桑葚賣了再說。」
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1 b7 f* V, z! l+ c- d. u  劉媽媽一想也對,這也是正事,又見街上人多,也不好說得,知道小姐是要面子的,也就生生將話憋回肚子裡。
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  h' h  K. q0 {+ O1 K1 P. O9 k, {  於是書玉們回到車上,喜子柱子已是等了半天,柱子就問良兒:「姐,我見人散去好久了,你們怎麼才來?」
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  良兒為難地看看書玉,不好說得。
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  劉媽媽開口了:「快走快走,賣完走人!」
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  柱子見她口氣不好,不知是誰得罪了,又見眾娘子軍面色皆有些陰沉,不敢再惹,遂識相地噤口不言。
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  到了集市上,這時已近晚市,買得人少,賣得人也少,都趕著要回家去,見人上來就急巴巴地兜售。) c: [' V; s& s6 v
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  好在書玉們來得也巧,正碰上個婆子,說是什麼人家小姐的跟班,書玉一聽便知,應當是青樓人家無疑了.9 I, S$ ^# o5 T% F  C# c

2 R# U: W& F7 @  這個包頭蓋臉的婆子,上來就問價錢。
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2 e6 M& q8 b  j3 r& c) u5 k' Y  「正好,我們大姐正想這個吃,我就包了這籃子,多少錢?」婆子問。
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  書玉有些犯難,這怎麼要呢?要多了,怕將人家嚇走了,少了,自己又不甘心,好在喜子上來幫忙。說了個差不多的價錢,那婆子自然先是不肯,討價還價一番,到底還是要了。
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# K5 f: t# j/ U: C, u  幾十個錢,一籃果子脫了手,書玉將錢捏進手中,攥得緊緊的,直到擠到汗來。; l  p  t% Q2 s6 ^
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  回到車上,劉媽媽見總算得了機會,這就開火了:「小姐。如今你不讓我說我也得說了,你今日也太過莽撞了!這廚娘的事是好幹的?小姐你沒經過事,哪裡知道許多?白應了人家。到時候做不出來……「
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  書玉打斷她的話,回道:「做不出來?為什麼會做不出來?我們在小院裡,做得還少?哪一日不是自己做得?又哪一餐做壞了?」+ l5 s9 Z" w% v; r1 L. o& u8 b

5 K: ?  P; s) `7 Y0 @1 W  酒兒這回也不能幫著書玉了,她替劉媽媽回道:「小姐,咱們做的事。如何能與廚娘相比?農家小菜,也上不得檯面,千戶不是什麼大官,可到底不是老九根他們那樣人物,咱們的菜,如何入得了他的眼呢?」
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  書玉從容不迫回道:「如何不得入?東平樓少東家。顏二爺還吃過我的菜呢,不也一樣說好?他與候千戶相比,也不算差了吧?既然他能吃得。為何候千戶吃不得?」, G# N2 g, `5 g) |7 g  k
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  這世間事就是這樣,撐死膽大的,餓死膽小的!書玉想,不過就是給兩位老人,燒一桌子好菜。讓他們吃得滿意,適口充腸罷了。又不是做滿漢全席,有什麼難處?
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  見酒兒和劉媽媽有些被自己的話說動,書玉心下安寧一半,又道:「再者,你們才也聽見了,食料是現成的,人家已經預備下了,打下手的人也有,不過就是要咱們一個手藝,火候工夫罷了,這有何難?」  t  B/ T& @# ?2 ^

" `: j7 y: |0 b3 ^" ^# y: f6 b  聽見這話,劉媽媽突然想起,對呀,咱小姐是天賦異稟之人呀!於做菜調味上,小姐是不同一般,異於常人的呀!
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  見劉媽媽和酒兒還不開口,書玉心下那一半也安寧了,她將嚴肅之情褪去,換上笑臉來,拉起酒兒和劉媽媽的手道:「我知道你們是擔心我,擔心這樁生意。可媽媽,酒兒,你們想想,自打咱們出了府以來,什麼事不是搞自己闖出來的?東平樓不也一樣?若不試,怎麼知道不行?退一萬步說,就算不行,人家看不上咱們的菜,咱們也沒什麼損失,不過費半天勞力罷了,這又有何難?」
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  劉媽媽再也沒什麼話可駁,酒兒更是掉轉方向,又攏回了書玉身邊。* H/ M$ J3 I! c4 C" S  i
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  「小姐的話,實在有道理,媽媽,咱們就依了她吧。小姐看的書多,大道理知道得也多,我聽小姐的話,總是在情在理,一樣不錯,媽媽你看呢?」酒兒開始拍起馬屁來,試圖彌補剛才忤逆書玉的過失。
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# {+ j: G# @2 j6 ^4 O  劉媽媽禁不住笑了,便對酒兒嗔道:「小姐的學問自然是好的,說出來的話也是有理的,這不必說。只是有人的馬屁,也實在拍得好,酒兒你說呢?」& s" J* ?# E; I7 \+ g* }
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  酒兒笑了,恬著臉道:「我就哄哄小姐高興,媽媽何必這樣計較。」
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0 F5 Y2 J8 a, m4 f! e  眾人笑起來,良兒本是一意隨從書玉的,二丫頭更不必說,只管看著兩隻手裡緊拽的玩意,哪裡還管其他。
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  再說家中,皮家娘子和良兒她娘已是等得心焦,原說不過去城裡用過午飯就回來,不想就此去了一天,看看外頭日落西山,方才見人回來。
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  書玉小院此時無人,喜子便駕車,先去良兒家中,因留守部隊都在那頭。
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  二丫頭一見親娘,飛也似就撲上身去,又是炫耀手裡的好東西,又是不住口的嘮叨東平樓的好飯菜。
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  「還有人在水上唱戲呢!」皮家娘子聽著自己丫頭小嘴吧啦吧啦,絮叨個沒完,眼睛就先笑得沒了形,過後見到酒兒送上來的鞋面子,見是紫羅色,遍地金,又用綠紗線鎖出雲頭來,簡直就叫心花怒放了。
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  A% C% ], a* T( m# @) S2 t  「你說你們,自己買就算了,也是城裡跑一趟,給我帶什麼?不過確實好看,到底跟這裡不一樣,看這雲頭,多麼細緻?只是可惜個了的,我這身份,穿了也顯不出好來。」皮家娘子又是喜歡,又是捨不得。
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  書玉推推她,玩笑道:「好看不就行了?難道成天就許穿這布鞋,不見腳趾頭風光一回?」: _+ H0 e1 G9 b' V2 w% E

! c' N' |/ S2 g9 ~  Z  皮家娘子笑道:「小姐說得也是,我這雙大腳,一年到頭也不得閒過一刻,如今就犒勞此地,也不為過。」
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. ?: H8 x, K7 \! i% D  二丫頭依偎在她身邊,一派天真,指著皮家娘子腳上有些開了口,綻了線的鞋面就道:「娘,明兒你就做出來,把這舊的換了去,咱們下回去東平樓吃飯,你就穿上,好不好?」' N8 l! B/ g7 A  G. v+ Y3 e  X

0 Z5 t  q3 i, u% Z) _: Y  皮家娘子敲她一下,道:「才吃一趟回來,這肚子裡的食兒還沒消化乾淨了吧?這就又惦念上下一頓了?」8 I* G+ F1 s- Z+ o  \
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  良兒這時已將書玉備下的果餡餅拿進屋去,柱子緊隨其後,見自己娘親正靠坐在床上,眼眉處全是笑意,口中問道:「柱子,良兒,回來了?」+ ?( g' r6 M3 }( o0 N# K: e! V
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  二人笑著應了一聲,柱子接過良兒手裡的餡餅,遞上到娘手中,這婦人不知何物,先是一驚,過後摸出大概來,復又笑了。
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% @# r' B% y' E: ?  「必是城裡的什麼好吃食!柱子,良兒,你們也太會花錢!這東西值多少個錢?你們平日裡辛苦,好容易省下幾個來,怎麼白白花到我老婆子身上?」話是這樣說,可婦人臉上笑意漸濃,看得出來,是真心歡喜的。
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* K5 W: f- U) G: X4 Z; z  書玉外頭聽見這話,趕緊替二人解釋道:「他們沒亂花,這是我買得,請大傢伙嘗嘗,雖不得去城裡,好歹也算長個見識。」
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  眾人你看我的,我看你的,正在熱鬧時,皮老怪和大小子,並老九回來了,未進院門就聽見歡聲笑語的,又見車停在自家院子門口,知道必是書玉們勝利歸來,別人也罷了,老九根先就吆喝上了:0 F* M" B) E" S+ M: ~

1 G% T7 m' G/ i/ b* S. V2 [  「怎麼?去了趟城裡,喝了東平樓的酒水,樂得就上了天了?找不著北了吧?你們是不是忘事了?那雞還在外頭呢!」* Y7 f  O5 M0 ^6 K6 H( ^, _

7 a: r3 C. h% Q  劉媽媽一聽,壞了,真忘了還有這群寶貝呢!眼瞅太陽就要下山了,這雞不趕回去,全散在外頭還得了?別的且不說,孫老太太的吐沫星子就能將這裡眾人淹死。
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  「我,我回去趕去!」劉媽媽丟下這句話,拔腿就向家中直奔。- q2 f- F* g+ ^3 N$ }6 I: V  e
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  皮老怪呵呵笑起來,大小子也樂了,忙叫住劉媽媽,道:「媽媽別聽九根大叔的,他哄你呢!剛才他就已經把雞趕回籠去了,還跟孫老太過了數,雞蛋給過付她了。」, P! y5 E  K6 S# N. l2 I$ Q
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  劉媽媽這才放下心來,卻反身瞪著老九根道:「你這老行貨子,嘴頭上也不帶個把門!好好的嚇我做什麼?不知道那群雞跟我孩兒一樣?我這一天受得驚嚇已是夠了,你還要來?!嚇死我得了!」" `# U8 @5 r5 [* k* F
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  書玉聽見,一聲不吭,知道她還在為候千戶那事,鬧不痛快。. A1 f; u1 e5 B6 M  \) m

* w7 O" h# J7 ?. Y: ~  老九根卻被她唬住了,以為真在城裡遇上什麼事了,當下也不回嘴,只將眼眨巴眨巴地看著書玉,滿臉詢問之情。
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  「來來,先吃飯先吃飯!今天回來晚了,來不及做了,我買了下午現烤出來的,稻香村的果餡餅,大家都來,看喜歡什麼口味的,自己挑挑!」書玉並不多說,只勸眾人,先填飽肚子再說。
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/ `" p! E0 r- t0 D* u  以她區區半年的工作經驗看來,不管什麼事,簡單的複雜的,餓著肚子談一準沒戲!( U. B+ ^) \. Q* M$ z, h8 ^

+ d$ t$ C3 m$ u- J  果然眾人注意力立刻就被轉移,見院裡小桌上,高高壘起一摞果餡餅盒子來,皮家大小子先就忍不住了,伸手上來就想先抓一塊再說。& p4 R2 m3 U( z% h1 H$ P1 U" q
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  「啪!」皮家娘子虎著臉就是一巴掌,「先洗洗去!看這一頭一臉的灰汗!」% z! n  ^$ u& p; J$ n$ T4 u

4 C# v3 O$ q  K4 V, k& d% z/ X  皮老怪聽見,沖老九根揚揚眉毛,後者輕輕笑起來,二人並皮家大小子,乖乖去水缸邊洗涮自己去了。
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 樓主| 發表於 2014-9-21 23:03:00 | 顯示全部樓層
第一百零五章 醬還是醋?
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      過後眾人圍坐起來,男人們坐在桌旁,吃喝閒談,女人們三二散坐在院內,亦談些不疼不癢的閒話。; M( r6 n( w  V

. Q* L: x- j3 v  }. [' x  吃得差不多了,書玉覺得是時候了,這才站到院子中間,開口道:「大家先住住手,喝口水潤潤嗓子,我有一事說明。」
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. L6 g% L; e* P* m3 O% d  劉媽媽將頭偏過去,盯著自己杯中的白水發怔,酒兒靠在良兒背上,偷眼朝老九根望去,心想這老頭聽過小姐的話,不知又要說出什麼好的來了,他要是嘴裡信口開河,自己就迎頭碰上,絕不讓小姐吃虧。
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  書玉不待猶豫打愣,一口氣將替候千戶做菜的事說了出來。
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! B5 L8 t, D% R2 j  話說完了,院子裡鴉雀無聲,沒一個人出來接話。
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% C8 T5 s2 }1 ~  T7 Q  書玉有些忐忑,惴惴不安,她最擔心就是老九根,因此人向來就最看不慣官家老爺,如今聽說書玉要給千戶做菜,不知會不會當面發飆。7 o+ O- {. V9 P) b; \: s2 M/ I
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  書玉正眼見老九根慢悠悠放下喝了一半的水杯,吐出三個字來:「明兒見!」說完即起身走人。" i2 V5 R' e/ I: }4 I4 [' U

! [, i: x+ s4 [, r4 A9 Z  書玉呆住,不知這老漢是個什麼意思,眼光飄向皮家娘子,裡中全是詢問。5 V" U6 H/ r8 J4 S  n* q9 f

4 e+ E4 o+ x2 i8 P2 _  皮家娘子會意,上前捅了下自己當家的,皮老怪點了點頭,對書玉道:「沒事,他沒說不,就是是的意思。」' g( l8 }) x) k& Z9 E# q

' b/ w& X: b% f8 y3 b1 L9 n# S0 x  哦,書玉明白了,默認,默認!/ P, D6 h1 A* a$ T) R% O# G9 r
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  見老九根沒發表意見,皮家娘子卻是有話要說了。無非也是與劉媽媽一樣 ,擔心書玉弄不來,到時候惹得麻煩上身,就不好了。$ q2 t8 B0 ?+ X

3 z0 f6 ~1 \: Q  s( K- F, D8 h  W  書玉且不說話,卻問皮老大道:「皮大哥,你可認識那候千戶?聽見年歲不小,想必在鎮上已是住下許久了。」
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  皮老大撓撓自己鬍鬚,偏頭想了想,方道:「說起來,我好像記得有這麼個人。早年我去鎮上,跟人打田地官司的時候,聽人提起過一個什麼千戶。也許姓候,說不準,時間隔得太遠。」' ?8 O" s/ r8 r1 O0 Q, I% G
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  書玉見有戲,趕緊又問:「就不是,說說也無妨。大哥請直言。」
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9 e3 ?+ g* h6 U! h: J  皮老大邊回憶邊說道:「我也是聽人說的,此老爺性情高傲,且又耿直,一生最不喜歡就是說假話哄人。好便是好,不好,那就壓下他頭去。也強要說個不字。」
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  書玉一聽,嗯?甚好,性子真爽的人。對自己路子,弄得好了,也許多交個朋友也說不一定。
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" f& b2 G- p; A0 N4 y# L* q  劉媽媽一聽,哎!壞了!聽起來也是個暴躁之人,弄不好。抓咱們去見官就完了!# Y) Y# s2 J6 H5 i

/ I* V9 I* r4 Y5 N; D8 W  皮家娘子聽著,反問老大道:「有這麼個人。我怎麼沒見說過?」1 P9 k; I8 S+ ?  S0 _
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  皮老大臉紅紅地回道:「你那時還在娘家哩,哪裡知道許多?!笨婆娘偏好多嘴多舌!」4 p# V$ M, G( F; \. X% C

* N! C2 D" @" ~1 _6 N  皮家娘子想了想,也是,時間對不上,也就嘿嘿笑了,倒是二丫頭,靠在她身上,好奇地問:「娘怎麼不與爹一起?為什麼自個在娘家待著?」: |9 U9 M, L+ {' H

/ A% G3 z1 G* E, R  良兒將她拉到自己身邊,笑道:「你娘回去取東西哩,你就不知道了。」
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  二丫頭不解,還是只管問著,皮家娘子也臉紅起來,嘴裡斥了幾句,拉她屋裡去了。
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  這裡書玉又問:「聽起來這老爺人倒不壞,家裡有什麼人在?」
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, `7 }/ D* b. f. s, {  皮老大翹起大腳板,眼睛眨巴兩下,回道:「實在記不清了,也許有個太太,不過沒有姨娘是一定的。這老爺家境並不豐厚,也就是頂個世襲的千戶軍職,他本自這樣性情,又不愛交際應酬,每每鎮上換一任縣太爺,最先總要請一請鎮上名流紳士,他也沒來不給面子,就是不去,哪裡好得了?」
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  書玉點頭,心中已自勾勒出一幅孤傲老人圖來,又想出許多主意,預備對付。
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: p4 g& f* i) }$ y: v) @. K  劉媽媽忍了半日,見皮老大收口不言,自己便開口,再行阻擋,書玉見勢不妙,立即起身,只說天色已晚,該回去了。
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, B; c' J7 i! e( N6 a/ ~  劉媽媽失了機會,只好作罷,只是到底心裡不太舒服,臉色沉沉地,見不到笑。書玉情知其不滿,回去一路上都拐著她胳膊,又說許多笑話,一直逗到她笑出來,方才罷手。
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8 W! P" K  Q9 @) j# w2 B- ]: s1 i  晚間三人睡在炕上,劉媽媽歎了口氣,對書玉道:「我知道,小姐是費盡了心力,想將那事做成。我也知道,攔不住你。老奴也是看著小姐一路過來,到如今,小姐的本事,老奴也是見識過許多。別的話也不多說,唯今只有一句:小姐千萬當心!這些個老爺,哄弄不得的!」1 i8 p1 b" b6 q3 H6 N% q
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  書玉從被窩裡伸出手來,將劉媽媽額頭上一縷白髮撥開,慢慢道:「媽媽心意,書玉心領意會。書玉也只有一句:媽媽放心!」
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  劉媽媽歎了口氣,心下略感安慰,翻了個身過去,睡了。
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, ^0 v3 p' A  ~# z: F9 a4 H  酒兒說了幾句,也沉沉睡去,這一日到底不短,都覺得有些乏了。/ X, T2 k) F. y* U& A5 g
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  唯有書玉,閉著眼睛,尋思了半宿,腦子裡走過無數個法子,一一否定,又重新再想。她不是心中無數,胡亂莽撞的人,替下六麻子這事,也不是她一時衝動,她其實早有此意,如今,不過是正好有這麼個機會罷了。
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  待到主意拿定,書玉抬眼見窗外,已是微微發白,知道時候不早了,趕緊合上眼皮,休息。+ i5 p5 F, l2 J  |3 n
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  也不過略打了個盹,就又要起身上山,書玉起來後,用涼風沖了沖臉,知道今日關係重大,讓她頗有前世高考時的緊張激動,心潮澎湃之感。
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: E7 j# Y' e" ^7 D  劉媽媽見此看進眼裡,悄悄從後頭上前來拍拍她,道:「小姐別慌,一切有我。」5 I/ M8 C# T. d( m

8 w9 @% d  l. v; p1 D  酒兒更是不甘落後,也湊上來伸出個頭,道:「還有我。」$ @+ \4 P9 u9 Z# C( \$ M& M

" u; Q/ N5 I+ b- w. E  書玉心頭一鬆,回臉笑道:「這是自然,有你二人在此,我還有何可怕?論嘴皮子,酒兒天下無雙,論手上工夫,劉媽媽更是說一無二,我還有何可怕?」, ^: j1 l, r+ O1 ^+ p, n4 w

, Q/ ~0 t& i5 h  劉媽媽笑道:「小姐也謙虛起來了,其實最有本事的, 還得數咱們小姐呢。」
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  書玉邊將淨面布巾掛起,邊向外走去,口中不住道:「別再誇了,再誇我可就要飄起來了。」; s1 X+ E1 j6 p; `; T* a
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  當日依舊照例攫取山貨,此時菜蔬漸少,果子日盛,因上回顏予軒提過果醬一事,書玉們便有意多採了些毛桃,杏子,並野櫻桃,預備試行。
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  待收拾完成後,書玉將包裹交給喜子,又多裝了十來罐各式蜜漬果子,吩咐他早點回來,午後還得去鎮上一趟,喜子點頭,走了。& n# p0 H8 P  p  k" k
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  皮家娘子望望書玉,心想真去?看不出來,這小姐膽子倒大。) T  M0 E  A- \( \% B: r) }/ }  u- x
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  書玉猜出她的心思似的,當下便站在院子裡,開口了:「我知道,大傢伙對今日之事,心中皆感不安,有些發楚。且不用擔心,一切有我。如今這樣分派,」書玉說著,手指良兒道:「妹妹,今日你留守家中,看顧你娘和皮家三口,柱子留在我這裡,也許我們回來得遲,你就替我們看住雞群,皮嫂子,勞煩你,跟我去鎮上,今日之事,少你不得。」
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& N- M) ^, q! E: ?+ ?, |% N: h7 t  眾人點頭無話,二丫頭自然也想去鎮上,可今日這事不是玩笑,因此她爭了幾句,書玉好說歹說,再加皮家娘子連哄帶嚇,方才將她唬住了。
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  見時候尚早,書玉強將跳得過速的心按至平靜下來,著手處理新鮮果子。5 r3 r: X) v" v
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  先去河邊,將果子們一一清洗乾淨,回來後,書玉便照老例,先取十來個小毛桃,試行過後再看效果。
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" S) E' f/ w$ R! A3 ?1 E/ p  小毛桃剖開去核,切成片狀,書玉將其全部浸入水中,水中已預先灑過幾粒粗鹽,如今正好用上。+ [* G! z9 p6 r! t1 u
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  劉媽媽將久已不用的小黃泥爐取出來,捅上火,燒旺起來,一個小砂鍋燉坐其上,一小半水安靜地等著被燒開。
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9 X* G7 {: I3 o% a0 h& r/ L  待到水發出咕嘟冒泡的聲音後,書玉將桃片丟下去,取來糖鋪灑上去,頭回不敢多放,過後想想又覺得不夠,遂又加了一遍。9 Z/ z: F3 Y- m8 r1 q

+ G6 d4 {$ Z/ T. p& t. Y, z  鍋裡的水剛剛沒過桃片,再加上糖混於其中,片刻就發出粘糊糊的嘟嘟聲,書玉拿個陶瓷小勺,慢慢兜底攪拌著,又讓劉媽媽將火掩小些,眼看有些糊底了。& q  E& D5 ]$ Z3 R1 ^9 F( a

  [2 X/ r# f. m9 e2 F% I' r  手忙腳亂過一陣,眼見鍋裡浮出一層細膩的白沫,書玉又細心將其撇去,這時方見桃片呈出晶瑩透亮,如玉如酥的模樣來。
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  書玉心想,嗯,差不多了,於是又灑過一遍糖,再慢慢攪拌。- e2 \0 F2 v3 E4 B
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  在爐邊上待得久了,又熱又累,書玉頭上沁出一層油汗來,可她絲毫顧不上,眼裡心裡,都只有面前這一鍋寶貝桃醬了。, z; @7 N: A4 L) v+ c  U. c

5 C" S4 M. ?5 ]# ^% Q2 f, m0 j* y  見熬得差不多了,酒兒上前替書玉將面上汗水擦拭過後,問道:「小姐,熱壞了吧?這醬好了嗎?」
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  書玉小心地用手中勺子,舀起一小團黏呼呼稠哆哆的桃醬來,正準備放入自己口中,忽見二丫頭吮著手指,眼饞地望著,便笑著將勺子餵進她口中,然後細觀其反應如何。
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3 T+ `6 C# `+ ]3 ^* F  二丫頭一口吞下,先是嘖嘴,過後皺眉,最後,她竟跑到皮家娘子身邊,大喊了一聲:「娘,這鍋是熬得醋嗎?」
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  書玉當即撅倒不起。
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  不過不要緊,失敗總是成功的親媽不是?哪有一次就能成功的好事?$ u$ K. s  n7 c8 e+ _3 f
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  待書玉回過神來,她定了定心,決定自己親自來嘗嘗看,看看這桃子醋究竟是有多酸。
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第一百零六章 候宅
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      酒兒本來靠在書玉身邊,這時見書玉又動手去鍋裡舀出一勺來,便慢慢移了開去,書玉心裡好笑,偏要作弄她,於是將勺子高高舉起,對她叫道:「好酒兒,過來一下!」
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  酒兒口唇哆嗦,手向外頭指去,說自己要去茅廁,轉過身就溜得不見了影。$ z' P. Y# G2 n6 ^) O1 \& y$ b
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  書玉聳聳肩膀,收手回來,卻見劉媽媽盯住自己的手,於是笑著又抬起來,問道:「媽媽,你……」
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  「我想起來, 今兒天好,得把被子拿出來照照,我,我去了。」劉媽媽本在細看勺子上那團可怕之物,不妨書玉又尋上自己,掉臉走之不迭。5 G* K( ?  r2 X) m3 D" T% }

- \' ]: p3 g! i7 l$ ~  皮家娘子見人逃光了,自己不走就是傻瓜了,拉起二丫頭,只說那雞隻怕要下蛋了,趕緊要去撿,溜之大吉。  {) ~4 z5 {: `5 o) C. d2 q

# \% e; g2 U. _6 \- A* v; @  柱子早不見人影,書玉張頭一看,哦,躲到屋子後頭的菜地裡去了。
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# A/ ^9 g3 n/ N' Q4 e7 c  切!書玉怒了!我就不信,這難道還成了地獄桃醋不成?!6 `& H& R8 {# j0 V6 u

: t" Y5 e; y5 w) w3 H  吃!* W# D$ |8 d8 @" x/ L! K# \
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  媽呀!書玉將勺子放入口中,頓時就想起自己的親娘來了!
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  怪不得二丫頭說這是醋了!書玉呸呸呸,極速將口中殘餘的果醬吐了出來,這也太酸了吧?!+ U6 L8 k# M+ _0 f9 f. |6 W! {

6 |; {- \2 m4 V. G9 `. _5 I  看來是熬得時間太久,且糖還是少了,書玉邊拚命向外吐,邊心裡琢磨,此時她恨不能把舌頭拎出來洗洗才好。; `; P+ a" u, D$ n
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  對了,家中且有些蜜,放些飴糖。再放些蜜如何?
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  書玉下定決心,遂將鍋中粘醋盛了出來,到底捨得不得丟,尋個小瓶,先裝進來再說。
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  當下再試,一切重新來過,不過比上回多放一半糖, 又小心倒進些花蜜,書玉緊盯住鍋內,提心吊膽。再不敢煮得過火。
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- d/ U  I: m5 a% j& Z5 v) `/ v! p  攪拌,去沫,再攪拌。去沫。書玉一步步,慢慢進行下去,最後起鍋,再試。% e! d1 m  ?! A8 ~

6 N1 m5 h5 i. \/ o  b  嗯,這回就好很多了嘛。書玉滿意而笑,酸甜適口,且有股淡淡的花香,於後味,自口腔中緩緩升起,好。不錯!" I9 ~9 N3 j" D) b+ L) p0 G5 Y" G

* @& h' ]4 ]0 x2 ?) v  見書玉吃過一口後,依舊好好站著,沒被齁死也沒被酸亡。二丫頭從屋裡跑出來,高聲大叫:「我也試試!我也試試!」" k9 B$ A# l) ^8 J7 w

! W  T& n( a* [7 L' y  書玉豪爽地挖出一勺,伸到她面前:「儘管試!保你無事!」4 q* {* |* X* p: _; `" o- }
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  二丫頭見她這樣,又有些猶豫了,不會是計嗎?她小小的腦袋裡。仍然記得剛才的教訓。
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  良兒見了,率先接過勺子放進口中。書玉便看她反應如何。
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  在二丫頭和書玉的如炬目光下,良兒眉開眼笑,豎起空著的左手拇指,讚道:「好,姐姐,這回是真的不壞!」! r; Y+ `. d! ?0 r; H- D
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  二丫頭不幹了,本來自己到嘴的物事,竟叫良兒搶了去?她這就忘了前面的苦,直將個小手指捅進鍋中,沾了些出來入口。
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  「好吃!娘,快出來,這鍋不是醋了!」' f* I3 ?/ _: f4 s- o1 R
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  書玉拍了她小腦袋一下,道:「那鍋也不是!哪裡就成醋了?!」  n. j5 J5 S& h0 T8 }" }) ^
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  這話一出口,外逃的各位紛紛回來品鑒,果然覺得很好,書玉大喜,趁桃醬還熱的時間,又想出個新招來。
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5 y9 H! n6 X9 F9 g! u  原來她近日總見山上薄荷長得甚好,那日便在老九根幫手下,移了幾株,植入後面菜地。
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  這時她就叫柱子替她採了幾片下來,搗出汁子來,兌進熱呼呼地桃醬裡,再行試過,果然如她所料,丹醴湛溢,爽口增香,尤其最後留於口中的絲絲清涼回甘,確別有一番滋味。" G! W# L+ T8 ]& w9 C
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  「好,這就明白了!」書玉心中細將自己所用之配料比例記了下來,這可是獨家秘方,要擱前世,可以申請專利的!: b2 C! G5 i7 c+ E
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  用過午飯後,書玉們便呆坐院中,說是呆坐,其實心中忐忑跌宕不已,這不,剛聽到遠處傳來,微微顫顫的馬蹄聲,書玉就神經質地站了起來,手也抖了,頭也暈了,心想不如算了,不去吧。5 o5 j3 K" q4 h3 @  c

2 D4 }/ }8 ~! K* C+ s; p  當然不行!理智立刻站出來,阻止感情扯後腿!
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  書玉強作鎮定,待喜子下馬,見其趕得一頭一臉,大汗淋漓,心下不忍,立刻送上一杯早起現做的粗製果子露(果醬兌水),連聲不絕道:「辛苦了,要不歇息下再走!」
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, d9 w% F$ l- t  喜子尚沒看出杯中究竟何物,仰起脖子就倒進口中,過後嘖嘖嘴,奇怪道:「咦?這是何物?倒好喝!又酸又甜,涼沁心脾,正當熱的時候喝下去,確實爽口!」
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  酒兒得意地笑道:「今兒是你吊了造化了!這是小姐親手做出來的桃醬,小姐知道,你今日趕路辛苦,特意衝出水來,又叫吊在缸底,取個涼意,你這狗材,可不就爽口了?」
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  喜子聽說,趕緊向書玉下禮道謝,書玉嗔道:「你聽酒兒那嘴!你熱成這樣,不喝點怎麼再行路?只是我再問你,到底滋味如何?」
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  喜子狂讚不止,說得天上有,地上無似的,書玉邊聽邊笑,知道是誇張了,卻也大意不假。
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3 V! N4 z  N. d; N3 {  原來這杯裡兌過水的,正是早起她做失敗的那鍋酸醋,她覺得倒了可惜,用個瓶子盛出來,待到無事時,尋思不如當其是個濃縮果汁,衝開來喝不知如何?. j3 m' \1 Z; x5 d2 j/ b
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  於是一試,竟然不壞,不過當然了,還是要再加些蜜進去的,不然就真跟兌水白醋一樣了。% ^* ^1 D5 ?# t- [/ D/ n- X
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  這時天色不早,良兒已按說好的,去到自家院中,柱子便催快走:「再不走遲了!」* j. w( R% K9 p* P. n
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  書玉心想也是,第一回出戰就遲到,無論如何說不過去,手藝且不論,態度就叫人看著不端正了。
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  喜子忙不迭地又喝過一杯果子露,酒兒似心不在焉地問了一句:「你吃過東西沒有?」9 r4 X/ `  x6 m8 h  s

6 v  g% X* S2 i" [* G8 x* S7 h5 W  喜子心裡感動,心想這丫頭倒還挺惦念我的,於是答道:「出東平樓時,喜旺給了我兩個包子,我就吃了,酒兒你心真好,還怕我餓了難受?」
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" A/ Z  a4 o' |  酒兒翻他個白眼,搶白道:「誰說我怕你難受了?我不過擔心,你肚子空空地趕車,一時不留神,暈倒在路邊,我們可怎麼好?」
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  書玉聽這強嘴丫頭口不對心,對劉媽媽笑道:「媽媽,有人當面說出假話來,竟也不覺得臉紅呢!」
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  酒兒急沖沖就進屋去,說是收拾東西,只當沒聽見書玉的玩笑。. L8 M7 p3 p! E2 M
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  於是眾人出發,二丫頭和柱子留下來看家。1 Y6 [7 _- [( R( m
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  到了鎮上,書玉將記在腦中的地址說於喜子,喜子開始總也找不對地方,過後問了無數回,方才在個小巷子裡,尋出那兩扇不起眼的小門來。  s! n$ {- f6 }# r

4 K7 N/ a" [/ R( ]5 K4 O2 d/ K  「是這麼?」喜子有些不敢相信,千戶總也是個政府軍職,一個老爺,就住這種地方?
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  卻是由不得你不信,門旁牆上,一個破木頭牌子,上面端端正正書著二個大字:候宅。
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  「是這兒吧,貴四跟我說得就是這個地方,不會錯,我記得牢牢的呢!」書玉這樣說,於是大家下車,皆擠在門口,向裡面探頭探腦。
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9 o5 z- X% l. u) Z4 y4 w$ X+ a  Y: N8 O% w  書玉見不是事,打頭上前,拿起右手那付門環,見已是青銅斑駁,顯出年代久遠,且無人修繕。
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) ~8 H# A3 Y" F# B2 Q; m' D  待書玉敲過幾下後,半天才出現一人,慢悠悠將大門打開條縫,向外張頭。
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/ y7 Z9 f' n& k; c1 c) o: A6 F  「貴四!」書玉一見來人就鬆了口氣,果然是昨天那個醬臉小廝沒錯。! D$ W8 C* h) B" ~2 C
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  「喲!想不到你還真來了!」貴四一臉詫異,看得出是真有些失驚。
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  書玉微微一笑,道:「怎麼不能來麼?我可不是來真的?你當我哄你?就算我是小女子一枚,也是說一不二,不打妄語的。「0 I2 r6 F7 j* M$ _$ n3 u0 k+ t% e

" J! b; D/ }. x9 z1 W  貴四上下打量了下,見眼前倒是大大小小,一群人站著,便問:「來一個就夠了,怎麼要那許多?我這裡不要人伺候,一個廚娘就行了!」
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  書玉沉穩對答:「這些都是我的助手,有他們在我才做得順心順手!」
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  貴四見說,眼珠子轉了轉,過後方道:「我話說頭裡,我家老爺只說請位廚娘,你來這許多人,我是不另付錢的。」) b) P/ A; H0 @. }3 ^
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  書玉爽快應道:「沒問題!」1 w4 Y5 `$ U' ?/ o% A
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  貴四見此,方將門大開,又偏過身去,向裡引路。! M5 ^% D6 Q" y0 K* E, J  H

  `/ e/ @8 S* @  一行人進去,見外頭簡陋,內裡卻又是一番天地,庭院說大不大,不過裡外三進,可收拾得雅致精巧,處處可見主人品味。' b/ y) b0 ?, _/ u, t5 E
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  從大門進去,腳下就是一條系石子砌成的一條甬道,中間擺了兩隻碩大的水缸,裡頭養著些紅頭錦鯉,上頭又是翠蓋繽紛,荷葉繁盛,此時尚不到花期,因此並沒見到荷花。/ o/ Q9 p* [- P: m  [: U* e& m

& Y% H5 r9 `( P1 W$ O4 t  進了裡面一道門,書玉便見甬路旁是一色的,都是綠竹,繞著一帶紅闌,迎面便是一座三間兩廂的小院落,雖然小小結構,卻也佈置得極其精緻。
3 V, m& A6 n2 X7 b1 j+ s" q
% [% T7 N0 o3 k% x7 b2 K) E! w" }  甬道兩邊,皆是紮著兩重細巧籬笆。此時正值玫瑰薔薇寶相花期,上頭偏就是這樣花,種出來,可謂百花齊放,滿院的嫣紅奼紫,姣艷芬芳,且是香氣怡人。
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' d1 j$ I& E) K8 L$ _- ]9 n  院子東頭,端端長著好一株老柏,樹上又有絲絲垂下來的紫籐花,翠中綴紫,美不勝收,除令人有沁心入脾的涼意之外,又有搖搖欲墜之嬌媚姿態可供賞玩。
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5 b4 ~- C  Y. g8 m  「小姐,這地方不壞!想必候千戶也不是俗人!」劉媽媽邊看邊歎,除了潘尚書府裡,她也曾跟太太去過不少人家,她能說出好來,那就是真的不錯了。
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1 |+ u3 ~6 ]' p/ \, F8 ^  酒兒亦不住點頭,她就最愛那邊的花架子,往常府裡,也有同樣一架,比這還要大上不少,到晚間小姐洗澡之前,總是由她去上頭掐些新鮮花瓣下來,預備丟進水中,這是她最愛幹的活兒,倚於花下,且香且艷。
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 樓主| 發表於 2014-9-21 23:08:05 | 顯示全部樓層
本帖最後由 mwyife 於 2014-9-22 09:03 編輯
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; u7 m' h. F7 h; ^: @8 {4 w& J+ J$ U第一百零七章 候千戶* ]# ~6 q' I" _: o
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      見眾人頗有流連忘返之意,喜子急了,那貴四前頭等著呢,看這幾個人,難不成這是來遊山玩水的嗎?" V& ?2 y5 O% a0 F* E% _6 G" h

' R! G& |+ L8 C" n+ C4 J. U% S* F2 n  「快走快走!人家貴四要抱怨了!」果然,喜子話音未落,貴四就說話了:
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3 x$ A# D' b! ^2 ^  「你們幾個是怎麼回事?要不是後頭修牆,我才不帶你們從前頭走呢!就知道是這個傻樣!沒見過吧?好看吧?」3 G, G9 |- k) t/ I0 |) \) @
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  書玉聽見,知道酒兒和劉媽媽自尊心再一次受挫,她趕緊將欲開口發火的二人推到喜子身後,自己陪著笑臉,對貴四道:「對不住!一時忘情了,也是那花實在開得漂亮,對不住對不住!」
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  M6 f7 k! ?. O7 n1 _; S+ P1 \  貴四點點頭,得意地說道:「可不是?要說起這花來,那還是我們太太在時,親手植培的,自太太走後,老爺每每精心,時時費力,哪能不好?」
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$ l6 ]; c4 k. D% [1 {  書玉見貴四說得高興,知道無事,便順口應酬幾句:「原來千戶老爺與太太如此情深?可惜如今太太不在,倒叫人情傷。」( T; B7 v$ U. F. T. g- g

4 s# D9 a) [0 E+ R  貴四搖頭歎道:「可不是說?老爺自從太太走後,愈發不愛與人交際,今次若不是多年舊友來訪,我們再見不到一個外人。」
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  這裡正說著,裡間正屋傳來一聲咳嗽,貴四聽見了,趕緊將身子彎了下去,又朝後擺擺手,示意書玉一同行禮。- @; |: J1 M* K" Z2 S

  `' ?# q8 ^( d4 J, p' O8 k( o$ o  書玉便知,這是候千戶出來了。3 {8 x' G8 A) j! q5 r' d/ S+ I* d

9 @  j( Q0 w, }% {% b) u: ^  果然,屋門口掛著的竹簾子輕輕一動,一個瘦瘦小小,乾癟癟的老頭兒出來了。五月的天氣,他竟穿著三缸青的香雲紗衫,不知是不是屋裡太熱的關係,腰上隨便拴著條銅青色絲絛,足下挖雲青緞毛兒窩趿著,書玉見了,不知這老頭到底是熱是涼?身上六月衣,腳下冬日靴。
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3 o3 d  H* @1 n, p: d% [3 q  「貴四!什麼人在這裡喧嘩?我早說了,有人來不見,你偏不聽!這許多是什麼人?怎麼帶到我院子來了?」候千戶發話了。聲音倒與他身形不符,洪亮而中氣十足的。
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  貴四趕緊俯下身答道:「回老爺的話,這是上回說的廚娘來了。跟著的是她的下手。本是從後門入的,可後門街上,正對著那全家老爺的宅子正在向外擴地,灰飛土揚的,咱家後門開不得。沒法子,只得帶他們從前頭過來了。」
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  候老爺哼了一聲,嘴裡噴出一句:「全德福這傢伙!有點錢就燒得慌!擴地擴地,家裡多少人?要那許多地!」
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/ X' z8 ^7 q, I  書玉聽其口風,便知二家怕是不和已久,也難怪昨日那麻子要拿全家來說事了。" y: x' [' R* O6 G4 A' t1 o
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  候老爺睜大眼睛。將書玉們飛速掃過一遍,像是懶得再理,轉身就進屋去了。卻是丟下一句:「做不好,一通棍子趕出去!」  y/ ~9 o/ e! K; I! S" ]) r

7 E: ]4 x, r, c3 r/ C0 r  劉媽媽大驚,過後大怒,正要開口,貴四又衝她擺擺手。小聲對她道:「無妨,這句是咱家老爺的口頭禪。一日總要對人說上幾回。」
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  說完立即向前走去,眾人遂趕緊跟上,速速趕到了後院的廚房。
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  進去後書玉上下一瞧,心中好感,油然而生,見眼前灶台清淨,器具精潔,排放有序,絲毫不亂,一望便知往日養護得當。
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9 ^7 g/ w5 ]; ~$ _& v$ r2 a  貴四見她面有微笑,便得意道:「怎麼樣?不壞吧?咱家毛娘子不是我吹,那是難得尋見的好廚娘,好把式!可惜她家中有事,女兒出嫁,做娘得哪有不回去的道理?且提前半年就跟老爺說好了的,老爺無法,只好放人。」5 K% k' ]& z2 D  C+ u3 R" O2 y" M

; \, G+ L7 E3 T$ N/ h' R& q( e, m  廚房裡本正候著的二個小丫頭,聽見貴四的話,其中一個伶俐的就笑道:「四哥說得沒錯, 毛媽媽可惜不得在,不然貴四哥也不會這樣著急了。」
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  另一個更是伶俐不讓人,見書玉們在此,倒會趁機拍馬:「不過毛媽媽若在,咱們就見不得眼前這位了,不知姑娘,是哪位大人府上出來的?有何特別手藝沒有?」
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  書玉正想說,我乃三千年後穿越而來,不料酒兒搶在她前頭開口了:「我們本是尚書府中人,如今流落於此,細節且不必多論,總之手藝皆是特別,你等試過便知。」
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8 V( w9 l# w" ?4 [; s, |% N7 @  此話說得極為藝術,且真不假,卻又混沌不明,叫人摸不著頭腦,猛聽之下,頗能唬人,過後細想,全是廢話,沒一句在點子上。
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3 m6 n* Z" |# Z9 t  果然這二丫頭道行尚淺,一下就被嚇住了,尚書府呢!一品大員呢!京城裡才有的呢!
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/ ?1 t; [( ?0 T1 [  厲害呀!
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6 k1 \4 l2 y- o# {/ ?" [4 h% ]  「來來,姑娘這邊請,不知姑娘姓名,怎麼稱呼?」那個先開口的,立馬上前拉過書玉,親親熱熱就聊上了。# t, I$ V2 m% X% Y- n; o

# T7 ^, d: r1 g; A% p8 J  「行了行了,趕緊開活!」貴四見了就有氣,什麼尚書府,八成是騙子!若真有這麼好,昨兒怎麼不說?4 y8 [+ U+ ]" U9 ~3 Z1 b) X, x

& N1 }4 Q* P( E: P" z. j' B  「食料都是會的,姑娘請過目!對了,我叫甘兒,她叫露兒,姑娘有事,只管吩咐我們!」這個丫頭嘴頭甚甜,長得也好,圓臉圓眼,團團喜氣。7 u. m% R2 _0 x" Z1 a% I

5 g' o  H+ ?$ n/ k  書玉笑著答道:「你們叫我潘姑娘就行。甘兒露兒?這名字甚好,說起來,酒兒,跟你是一個行當的呢!」8 a. G: D8 S: J1 [
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  酒兒白眼翻翻,心想哪裡是一個行當?我可比她們年歲大得多,酒得多少時間出鍋?甘露罷了,不過一下子就吊出來了,小姐那裡現存的果醋,倒一杯就是!
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( t- h  N: l/ N& f4 Q; V/ V  露兒是個小心的,這時就問書玉道:「潘姑娘,我們這裡使喚就夠了,怎麼你還帶這許多人來?」) J2 Q) W! {0 ^1 [6 G, ~
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  書玉沉著答道:「我與你二人,頭回配合,不知是否合稱,他們跟我時間長,我用起來順手得多。」0 S8 k" }# j) `/ \7 x3 u: H( _

* P% D" [! M- V* z5 X8 Y- I  @  皮家娘子聽了好笑,敢情我們是一套刀具?還用起來順手?
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  當下廢話不多說,書玉先就檢查起廚房裡的存貨來,甘兒一一指於她瞧:上好宣威雲腿一塊,且是中封,全瘦無肥,「肥的昨兒熬油,給老爺下麵用掉了。」她這樣解釋。
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0 N! F2 S+ L6 K- [  粗瓷水缸裡,幾尾活魚正游得歡快,書玉看著像是鯉魚,於是問道:「這做什麼?瓦塊魚可好?」
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  露兒抿嘴一笑:「果然是尚書府裡出來的,可不就是瓦塊?甘兒姐姐本來還在擔心,如今見了,當真是白操心一場!」. H- l, {& W+ d+ p2 u2 d
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  甘兒嗔她道:「偏是愛說嘴的快舌頭!我什麼時候擔心了?潘姑娘別聽她胡說!」. N/ k4 N; m! h2 Y5 K( i# ^/ ?
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  酒兒見兩人將書玉哄得心花怒放,當下就撇嘴對劉媽媽道:「這二丫頭不像老實人,看這花頭花腦的,嘴頭子比油還滑!小姐可別上了她二人的當了!」
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: M& o$ x( X- a5 ]7 z- u2 V  劉媽媽倒覺得這二丫頭不錯,只是她到底年長,於人情世事上通達得多,心裡明白,外頭好看,卻只知這二人裡內如何,謹慎些也好,於是拍了下酒兒道:「你這小心眼的!就見不到小姐對別人好個一星半點!初初見到,哪知好壞, 過後留個心眼,再細辨吧。」
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  上好的鴨腰幾塊,豬梅條一塊,新鮮的蛤蜊一大碗,活蝦一盤,書玉一眼將葷料掃盡,心裡大約有了些底。
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  蔬菜都在灶台下面堆著,見有:各式菌茹一小堆,豆苗一撮,茄子幾根,黃瓜幾根,豆腐一大塊,養在清水碗裡,總是此時節的各樣時鮮而已。  i( U8 f' ]* L& K9 Q/ ~# Q

" h( t* E0 J# ]  果子則另放在外頭籃子裡,吊於廚房門前的一口井中,西瓜、大桃兒、葡萄、雪藕等等,又有鮮核桃、杏仁些許,書玉進來時,甘露兩人手 裡正剝著這些果仁,預備裝盤呢。
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' X, i" e$ i% o. F( v  見書玉點頭,劉媽媽知道差不多了,她已盡力看過想過,覺得如此打算,倒也不難,於是從背後悄悄問書玉道:「小姐,這就動手麼?」/ o, }: a2 [* [; M
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  書玉淺淺一笑:「動手!」
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3 p8 h9 \6 ?; i; g9 t* Z  當下書玉將眾人任務一一分派, 皮家娘子挽起袖子,撈出條活魚來,大刀闊斧地就開膛破肚,殺將起來。
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  劉媽媽對付火腿,刷刷刷地切得飛快,酒兒和良兒坐在地下,不住手地擇菜。+ k$ k! P$ P+ n( B! L1 [
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  甘露一看,自己反倒沒了事,清淨得厲害,於是望望書玉,開口道:「潘姑娘,你也吩咐我們做點什麼吧?這樣看你們忙著,我二人只是閒著無事,手腳發癢不說,一會老爺來了見著,又要說我們趁毛娘子不在,托懶不幹活呢!」
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& M" [/ F7 w( e2 e+ b5 y/ b  書玉見說,便道:「你們剛才不是正在剝果仁?那就繼續剝吧。不過剛才你說,老爺會來?怎麼平日,老爺不在自家屋子裡養神,會到這廚下來,監視做菜嗎?」
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. V) j( ~# V2 D4 d  甘兒嘴快,這就答道:「說起我家老爺來, 真真與別不同!平日裡無事,就最愛到這廚下轉悠。做得好不好的,還總要插手教訓幾句才過癮呢!毛娘子在時,就深恨他如此,不過時間久就慣了,知道不過嘴上說說罷了,也就不當回子事。」
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  露兒暗中拽她一把,又向後努了努嘴,甘兒臉色大變,以為老爺真於此時出現,嚇得趕緊低頭不語,手裡正捏著一把核桃,也被驚得滾落一地。' M' j$ o; s% _7 G
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  露兒見她如此,哈哈大笑起來,又道:「好個失驚作怪的蹄子!原來也是個紙做的馬尾冠子,風吹吹就倒呢!」- {8 A* y2 U" W- q- w

) d# S! G- ^/ R" y6 x  甘兒氣起來,上來掐住對方圓鼓鼓的腮幫子,嗔罵道:「你這爛嘴爛舌的破包簍,我平日裡待得你好了,你就神道起來,看慣的有些摺兒!今日當著潘姑娘,我也給你長個教訓,下回看你還敢哩!」
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 樓主| 發表於 2014-9-22 09:06:10 | 顯示全部樓層
第一百零八章 動手$ J( A6 d5 {8 @( h9 V
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      二人正調笑得好,不妨候老爺當真如鬼魅一樣,從後頭出現,這二人就不曾見到,倒是書玉她們,見人來了,慌就眾從起身,又是見禮,又是問好。
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  甘兒還沒見著,只當書玉們被露兒唬住,不住氣道:「姑娘別聽這瞎眼蹄子亂裹!她正經是唬你們玩呢!」3 o* k1 f0 E( J

3 f" I$ ]8 }6 m* `/ }  X2 ^  露兒卻從她背後看見人到了,嚇得眼裡失了光,口中一迭聲叫道:「老爺,老爺!」4 U* v8 [- Z2 t% J% s

. r* `; L! L: z  甘兒想這丫頭瘋了不成,玩笑也得有個限度,手上加把勁去,口中亦正要再說,忽然一個激靈打過,因眼角餘光見書玉們已紛紛起立,心裡隨即反應過來,只說壞菜了,只好慢慢轉身過來面對,臉上如被雷劈了一樣,又將嘴緊緊攏著,一個字說不出口。
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  候千戶陰沉著臉,將廚房裡打量一遍,見倒還有序不亂,心裡暗自點了下頭,面上絲毫不露聲色,口中又哼一聲,道:「毛娘子在時,這時已是準備得差不多了,如今你已是慢了,還有心思玩笑?」+ H& V1 H7 m0 U6 b. |8 k
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  書玉心想,我哪有玩笑?這二丫頭不是你府上的人?不過如今她們算在書玉手下,這筆帳自然也就要算到書玉頭上,最低限度也是個管理不善,書玉想到這裡,唯有忍氣吞聲。! B4 G3 F8 D9 {9 Q
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  不過見人來到這裡,書玉倒想正好,有事請教,於是開口道:「千戶老爺,我有一事不明,還望老爺賜教。」- y* E' k9 r, |& v! \' v$ Y% m: u

+ A7 C7 [1 H" C, {# m; Q: A4 R  老頭子眼珠一瞪。喝道:「說!」
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  老頭子聽過書玉的話,眼珠子瞪得更大:「這如何問我?你總之要做出來美味,引得人食指大動便是了,還問那許多做什麼?菜做得好了,什麼人都會喜歡,若做得不好,就對了口味,也一樣叫人食不下嚥!」
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  書玉愣住了,這人怎麼跟老九根一樣脾氣?怪道昨兒他沒反對。不會這二人認識的吧?不會是失散多年的弟兄吧?
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  見千戶說完話就要走,書玉趕緊甩甩頭,將胡思亂想甩出去。又再小心問道:「候老爺,您家乾貨存於何處?就做涼盤,只有這些面上的食料可不夠用。」
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+ P1 `2 H, X, x  候千戶頭也不回,答道:「這事也要問我?我如何知道?甘兒,你說於她聽。若連你也不知,就該拿大棍子,打一通趕出去!」- Q5 m1 T& \! P' {% r$ w

7 x3 F, P& q6 d8 h' {. I) v( v$ W  好,果如貴四所說,這老爺一天不將這話說上幾遍是著實難受!書玉臉上的肉微微抖動一下,不知是受驚還是好笑所致。
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! \% d5 X& J' v3 }, N9 ?  甘兒見老爺走得遠了。方才上來,面上又恢復笑嘻嘻模樣,拉著書玉向廚房外走去。手指窗下避陽遮陰處,一溜排大小各不相同,形狀全然迥異的罈子,笑道:「潘姑娘,這裡就是毛娘子的存貨了!」1 h7 q9 F- C, W6 z+ t

6 a1 V; k& Q" K/ c  書玉一看便知。這裡頭必然全是寶貨,好啊。這才是吃貨最開心的時候呢!看見這些罈子,她就想起前世老媽做的泡菜,嘖嘖嘖!想起來牙根都有些發酸,舌尖更是發麻,老媽的泡菜,滋味堪比老乾媽!
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  記憶終歸發記憶,當不得眼前一碗飯吃,書玉還是只有搖頭,一聲歎息過後,滿懷憧憬和期盼,去揭毛娘子的存貨罐子了。3 p' B- d) j0 V6 w1 v5 ~' }; l( n& O
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  嗯,果然不錯!書玉的直覺又一次准了,她小心地看過,見罈罈罐罐裡,有糟貨,如糟茄子,糟蛋,糟魚,糟肉,亦有泡菜種種,辣蘿蔔,醋黃瓜,最絕的,還算醬漬寶塔菜,原來這裡也有這種東西!
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1 n7 T& c$ T- f0 a3 s8 c  露兒見書玉緊盯住罈子裡一樣東西發傻,好奇上來一看,見原來不過是甘露兒菜,遂笑起來,對書玉道:「姑娘也喜吃這樣?就因為老爺最愛這樣,才給我們地個取了這樣名字,只是我們不愛叫它甘露兒,只叫它個地蠶就完了。」4 g8 E' \* v% n
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  書玉也笑了,原來它還有這麼好聽和詭異的名兒?甘露兒?地蠶?別說,看著是有些像蠶寶寶呢!8 n  d0 n$ `! g
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  「看來毛娘子真是一把料理好手,別的不說,就這裡這些涼貨,就省去我們許多精力,撈出來切好呈盤,也就得了。」
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( ?+ v5 v# c1 `' n8 _  Y: j0 v3 _  書玉的話讓甘兒和露兒聽著點頭不已,露兒便說:「誰說不是?毛娘子向來敬重老爺,這次若不是家中實在走不脫,定不會離開,走時也都將東西備好了,只怕老爺不受用。原貴四找那個麻子,只說是便宜他了,多麼現成的活兒?只消過個手,火候掌握好了,也就成了。不曾想那麻子倒還做張做致,這樣算算,其實給他二十兩,也不算少了。」& o- q; ?, V' U( b

; O$ y/ F  x2 h' I  書玉心裡偷笑,上天待我不薄呀!這樣的好事,我隨便街上看個熱鬧就撿來了,誰能想到?) B; e7 {) Q5 w8 Y

7 i$ I  E7 e! u! A) T4 f) F1 \  當即書玉心裡略想過後,從各式罈子裡撈出物件來,甘兒露兒一旁不住地用盤子接著,過後又回到廚房裡去。" w' t) {2 N9 o9 `/ k5 }1 f# I  I
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  書玉抬頭,見樑上吊著幾隻竹籃,便知一定風乾肉類了,於是便甘兒取下來一看,果然,風雞風鵝,還有幾塊上好的臘肉,書玉以手撫過,臉上愛惜之情,堪比昨日酒兒之於汗巾。" A* c9 q3 E! p5 N
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  「好,好呀!」書玉大喜過望,這地方對她,真如愛書之人到了圖書館,還是紐約公共圖書館,又如好衣之人到了香奈兒,還是巴黎總店。
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  總之,她覺得自己有些愛上那位不曾謀面,卻已形如知己的,毛娘子了。
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( |! U+ k2 Y8 }! T2 K+ D+ S' W  「小姐,魚好了。」; H- T1 C/ }9 [5 |  Z+ n& }
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  「小姐,肉切完了。」
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; f3 }) F! {8 J# {1 e  「小姐,菜都預備下了。」
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  小分隊成員話音未落,甘兒眼明心靈,湊上來問書玉道:「潘姑娘,是不是該燒鍋了?」: W. |- ]0 ]6 G$ m' c
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  書玉手握大勺,容光煥發,意氣風發,左手空中一揮道:「燒!」3 X: U+ F* @4 {! m+ S

- G! Q) Q# ~( e+ ~  灶頭上,火即刻就旺旺地燒起來,油倒下去就微微冒出青煙來,書玉見是時候,將已切成塊的魚肉,輕輕沿著鍋邊,一塊塊地放了下去。1 L. V8 F! V7 M1 F

) Z5 o% r/ `& @0 _: H8 X8 A  煎魚是個技術活,不過書玉不怵,前世她老爸正是此中高手,曾手把手地教過她,並將多年不傳的秘訣,親口教授於她。
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  剛才燒鍋之前,書玉已用新鮮姜塊在鍋底搽拭過一遍,有薑汁打底,任你膠質再豐厚的魚皮,不粘就是不粘!
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  「這是你老爸我多年的心得秘訣,如今傳給你了,丫頭,你可不能亂說出去,這是咱老許家的傳家口訣,得留著給你女兒,知道不?」
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  「放心老爸!你從天天美食節目上看來的這種秘訣,我絕不會隨便就說出去!」
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! V: P8 y2 b! ?9 N. A( k% b0 m1 D  書玉想起當日情景,面上情不自禁就浮出會心的笑來,老爸,我沒辜負你!就算到了幾千年前,老許家的秘訣我依舊隨身帶著!
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  魚塊於熱油中很快被煎得發黃,書玉熟練地將其一一翻面,劉媽媽和酒兒看後,驚得動也動不得一下。
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  A% a+ w, r3 ~  天賦異稟!絕對的!二人心裡,唯此一個念頭。
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: f. v; E- j5 s5 T# h- _2 b  趁魚塊在油中自得其樂,書玉趕緊於另一燒熱的鍋中,下下入生薑大蒜,青紅椒,煸炒翻香,此時廚房裡已是香氣馝馞,眾人無不伸長了脖子,覺得口中唾液四處亂溢。1 {8 O% m  v+ o# O% |

+ ~' g8 n% a8 O1 D2 n  書玉邊炒邊抓緊時間問了甘兒一個問題:「剛才我問老爺,他老人家也不理我,甘兒我問你,老爺吃不吃辣?預備要來的這位客人,又吃不吃得辣?」/ G7 X/ S: k7 N- g2 D
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  甘兒聽見是這個事,與露兒相視抿嘴一笑,回道:「潘姑娘這問得好!老爺吃不吃辣?姑娘你說,不吃辣的人,脾氣能這麼大?說話能這麼嗆?」
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$ }0 M* o$ Y3 ?% i" w. t2 N  別說書玉,就是小分隊成員聽見這話,也都放聲笑了出來,可不是?此言很有道理呢!( l1 ^0 n' U3 x  U
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  露兒接著說道:「再說老爺請的這位客人,曾西南做官多年,嗜食麻辣,可謂無辣不歡,這也是老爺與他相交之中,甚為知己的一點。」
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  書玉點頭,見灶台上成罐的乾尖椒,揭開蓋子,拈起一把就下鍋去煸,熱油烈焰之中,麻辣香嗆之味,將良兒和皮家娘子這等吃慣清淡之人,瞬間就趕了出去。# B- S5 b7 t% c. ?

" m$ c5 Z# o' P  書玉見差不多,正欲將炒料倒入魚鍋裡,忽然眼尖,見尖椒後頭,還有黑乎乎,粘稠稠一瓶醬料,便指過去問甘兒道:「這是什麼來頭?」
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  甘兒見了,答道:「這是毛娘子自製的豆醬,對了,後頭櫃子裡還有剁椒醬,也是毛娘子做的,姑娘要不要用?」
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  書玉大喜,吩咐立刻拿來,愛吃辣的人,哪有不喜鹹鮮口味的?剁椒?那更是調味絕品,少了它, 這魚就不出色了。5 X* j* d& N8 ^$ y

2 J" h. ~: K2 F; |; m! P9 T5 x* J  當下書玉將所有調料於鍋中炒香,最後加鹽,醋,再一起和勻,起鍋。, Z2 z. O3 s5 j/ `8 c; g) z$ i

; q" J+ L" z: C* r  將備好的作料倒入另一鍋內的魚身上面後,書玉舀起一勺水,加入鍋中,略晃一下鍋,使水上下均勻,然後蓋上鍋蓋,吩咐將灶下火頭悶小些,任其鍋中物事翻滾細煮。
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2 e: W6 b. r/ A$ X. O  酒兒這時上前,繼續她的老本行,替書玉擦汗,又暗中讚道:「小姐真是厲害!天生的廚娘本事!」7 L7 h6 Z1 g* p; d7 W" E! L0 y: }
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  劉媽媽偏生聽見,嗔她道:「什麼叫天生的廚娘?小姐千金之軀,哪裡會做廚娘?如今也是不得已罷了!」
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' ]. O6 p- v# g0 r$ Q  書玉笑道:「這有什麼?廚娘也不是壞事,誰家不要吃飯?哪個不好美食?就皇帝老兒,一日三餐也是少不得的!」
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 樓主| 發表於 2014-9-22 09:06:43 | 顯示全部樓層
第一百零九章 聞香2 x' D, _$ N) g. ]8 i9 d  e

2 h3 Y1 G5 C# }4 ]: u9 j; ^3 P2 I      說笑之間,魚塊已是自然噴發出香氣來,麻辣鮮香,糜集其中,書玉聞之欲醉,恨不能揭開鍋蓋,一探究竟。
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) g8 ]$ D  U# |0 R: {, g- f/ q  不過只是想想,自然是不能真這樣去做,煮菜最忌諱不住手地開蓋,忽冷忽熱,因讓其自由於鍋中發揮消糜,方是最佳烹飪之法。
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  俗話說,千滾豆腐萬滾魚,煮魚是最耗時間的, 這當兒,書玉自然也沒閒著,這就著手,預備冷盤了。4 t8 [# ]5 ]3 N8 d8 }! C8 V' A& [5 ]

" b+ F  Z4 @: F; q% B  「將這風雞切絲,風鵝就不必了,二煮有一即可, 臘肉切肉,待會與新鮮菜苔同炒。糟茄子不必動它,這樣完整上盤最好,保護汁水其中,方不壞其味。」書玉一一吩咐。, [) A  G, a% F& q. z5 o2 k

3 J! ^$ j1 j. ]' E- |  皮家娘子聽後,拿起塊風雞就要切來,書玉見後,趕緊阻止道:「這樣不對,皮嫂子,生雞肉方需刀切, 熟者只要手撕即可。」
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* U. p0 u' x; Z& B8 O  說著書玉親自動手,沿雞肉肌理走向,慢慢撕來,大小注意保持一至,再小心骨頭,最後裝盤,成功。
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  皮家娘子見她操作如此純熟,不免驚異,酒兒笑道:「小姐是這樣,皮嫂子不必失驚。」
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  劉媽媽正要下刀切肉,因是切慣豬肉的,便斜著走刀,書玉又叫:「媽媽留神!這是牛肉!」
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  O- f) g0 a3 R  劉媽媽細看手中肉塊,果見比豬肉糙了一些,放於鼻下聞聞,倒真有牛肉特有的韻香,於是也笑道:「我如今也糊塗了,只不知原來這是風乾的牛肉呢!」
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  甘兒伸過頭來,笑道:「這可是毛娘子於家中有名的風乾巴子牛肉。你們試過就知道了,一吃忘不掉!」3 \+ P5 y, n% L
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  書玉聽見這話,饞蟲就直接爬將出來,心想大廚做菜,總要嘗嘗才知其味,自己就偷偷吃一小塊,也能說得過去。9 n- A/ K% R& d) r: d

$ U. |  h6 u4 D( o# N) {  當下就伸手過去,捏起劉媽媽切好的一片,放進嘴裡,品嚐之下。但覺肌理滑香,嚼之不覺費勁,吃後不覺有渣。最關健是其滋味,鹹淡適度自不必說,裡中必有加入花椒調味,吃起來清美湛香,微帶麻辣。當是醃肉之中的雋品也。
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( @0 f9 F1 Z8 @: v" E$ ?* j  好,書玉十分之滿意,讓劉媽媽橫著運刀,橫切牛羊斜切豬,這個是切絲切片的原則,書玉本從書中看來。此時也派上了用場。, s9 D/ a, L' f+ U0 w/ S
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  這裡眾人忙得不迭,那邊貴四鬼頭鬼腦地伸頭進來,他本是有些擔心。怕書玉是個花架子,中看不中用,自己這差事就攪壞了,於是想先過來打探,若實在糟糕。他也好早早到老爺面前請罪。. d2 m5 `0 |$ P) C

/ }+ E% Q+ j* |2 R  不想剛進後頭,還不曾入廚房裡。他就先聞見陣陣香氣,五味雜全,誘人垂涎,不賴嘛,他將提到口裡的心放回一半,略感安定。
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  「貴四,你怎麼跑來了?」露兒正出來取水,見他一付呆樣站在門口,不禁好奇。. |# j' ^# o/ Y1 y- F

" h& a4 V" T0 F0 @8 }  「我且問你,這廚娘怎樣?」貴四見有人來,正好抓住問問。  w4 e6 v$ s+ v

) D1 s; j& v8 B: A# v* R  露兒撇嘴道:「人是不錯,手藝也好,只比不上毛娘子罷了。」
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  貴四見說,將頭抻出來向廚房裡看了看,見無人聽見,方才放心又道:「毛娘子走時,可吩咐你什麼?」* Y# l2 |4 Y* f( S% m
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  露兒點頭,卻又搖頭:「她開始說,不要理會新來的廚子,且不許弄她的東西,又怕亂了次序,又怕混進髒東西去。」) S4 V# c5 b' h* v

' M; ^1 F8 ~: M3 E; w  貴四大感著慌:「那如何是好?不叫用她的物件,如何做得好菜?這廚娘本自沒帶東西來。」
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  露兒又撇嘴:「後來她又說,算了,廚房裡的也是老爺的東西,若做得不好,也失了老爺的面子,要亂就亂,要髒就髒吧。這不,我跟甘兒就沒攔著,這新來的連毛娘子的泡菜罈子都開了,我們也沒得話說。」
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  貴四長出一口氣去,又道:「毛娘子就是心疼老爺,說得也是極在理的。你想,那麻子不來, 一是為錢,二是有意要看看咱家老爺出醜,若真出了差子,飯菜上不得檯面,可不叫人笑死了!」9 B& y" ~' E0 o
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  露兒依舊撇嘴:「你這人,沒個腦子是怎的?毛娘子走在先, 麻子毀約在後,怎麼說到一處去?不過毛娘子心疼老爺是真的,她在時自不必說,就如今要走了,心裡還是放不下這檔子事,又怕老爺吃不好,又怕自己走了,沒個適當的人來弄,這不,樣樣料理周全,人才出得門去。」
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  貴四聽後忙問:「今兒只是試做,你就將備料都拿出來了,那明兒正日子怎麼辦?」7 z, _4 ?' F- k

9 G& b7 K- G, E  露兒對著他額頭就戳了一下,怒道:「你當我跟你一樣傻?毛娘子留下單子,我們外頭現買就成了,你當幾日前就買得了放在這裡?這天熱的,直等著發臭不成?!」  X: p' t# d0 [% C) u- I
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  二人正說到這裡,書玉從廚房裡出來,眼見貴四在此,知道是不放心,來監工了,於是笑著喊了一聲:「貴四!」. b# y1 C/ L9 w  _/ t( v
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  貴四忙應了一聲,又將面色板起,一本正經上前來,問道:「如何?還做得出來嗎?」( Y% d" O3 S  b6 y8 n6 q* g8 I

- X8 }9 f: \+ Z% A9 Q  不想走到近處,那香氣愈發誘人,貴四口中忍耐不住,咕嘟一聲,口水下肚。8 N' i2 Q) l& l. x- |' I6 e

. O" v: d; Y9 T3 n% p2 [/ n  書玉明明聽見了,卻作不知,盈盈笑著,殷殷相邀:「口說無憑,你既然來了,何不親自進來試過?」
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  貴四將頭揚得高高地:「正合我意!」
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  書玉二話不說,偏過身去,伸手彎腰向裡,做了個標準的邀請姿勢,貴四卻吃了一驚,見她古里古怪,當下不敢掉以輕心,生怕自己著了對方的道。5 c# x9 E8 [6 l% K4 W
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  也許她菜做壞了,要從背後打自己一悶棍呢?這人啊,說不準哪!貴四心懷警意,小心翼翼行進廚房裡去。0 _" [9 i2 f' ^# x9 A/ v# a

; _+ d+ Y" j; G- ?5 w  但進去後,貴四唯覺得鼻下所繞之香氣越發濃烈,眼前水汽騰騰,更叫他睜不開眼。2 o9 P- o! ~' s

; }+ {0 s6 X3 S  j' r# w8 p% u0 V  甘兒見是他到,上來就拍了一巴掌,過後對露兒道:「他來做什麼?」4 X# a1 f% Y7 [, H+ m4 Y

  }* T8 e; M+ q) t  露兒對書玉努努嘴,笑道:「這狗材就是不放心,擔心自己辦壞了事沒法對老爺交代,這會子來打前站,預備去前頭領罪呢!」& E/ \8 W7 i1 `

# p% q0 }) B/ G; c4 z6 s  貴四見心事被二人說穿,一時臉紅,當了書玉的面卻不好發作,只得順手指向灶台上正端坐著的蒸籠,問道:「裡頭什麼?聞起來倒不壞!」. L  O5 ~4 K1 e7 L% ]# u

3 H/ O, Z3 |" K8 v  H' e! [  書玉見問,笑著回道:「貴四,你聞得出來麼?不防猜猜看哪?」. |% `( `! g3 I4 R
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  貴四衝她翻了個白眼,沒好氣道:「我懶得猜,叫你說你就說!哪有那許多工夫?」
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  酒兒氣壞了,小姐好意,這小廝死活不給面兒,什麼意思?欠扁啊!) y  ?3 ^; \6 n3 [

1 I( b3 O' V9 m: j1 J6 u# ]  「我說你這人,有些心眼沒有?若說在外頭看不出也就罷了,如今進來,見這裡景象,是不會做不會燒的人弄得出來的嗎?再說我們是閒得手腳發癢了?沒事到這裡來給你弄吃弄喝?你有本事,再回去找麻子呀!看他不拉你去見官,給你一通好打呢!」1 M# P3 \* ?! E2 x$ x/ A; v$ w9 I

' O, C( T: i& Y% l  酒兒的話,愈發叫貴四臉色難看,兩人皆對彼此怒目相視,一時屋裡氣氛緊張起來,頗有劍拔弩張之勢。
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  良兒膽怯起來,要自手裡端著盤涼菜,這時就悄悄向書玉身後躲了躲。  I4 k2 ]! }1 x- F7 W
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  書玉見她過來,正好,捏起盤中一塊蜜漬雪藕,遞給貴四,一本正經道:「都上火了,看來是肝氣太旺,來來,貴四,吃點這個,生津行瘀, 止渴除煩。」* t" ]+ x: s* y" V' D4 L8 _: t

- c9 W6 h: l- h3 H* o  貴四氣沖沖接過來,嗖一聲扔進嘴裡,仍是滿面不快。
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  說也奇怪,忽然他就變了臉色,這味道?不對呀!貴四嚼過一口,立刻停下牙齒,嗯,過後想想,再嚼,還是不對,這什麼味兒呀!?$ d8 A4 U* d0 c
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  除了藕片特有的清脆甘甜,還有股子水果酸酸甜甜的味道,食之香流齒頰,咽後喉嚨處更有微微涼意泛起,開胃之餘,更有氤氤的清爽,直透鼻官。
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  「什麼來頭?!」貴四大驚,此菜非比尋常,與他慣常所食,迥然不同!
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3 B! B; p3 w  P; {9 A2 A  書玉含笑不語,轉身走人。7 O% S$ D0 l$ O4 ?3 t3 S

1 g! P) p% U5 X" z  叫你知道我的本事就行了,還要告訴你秘方?嘿嘿,休想!5 L5 ]) W" I6 Y/ [" D/ b

. F3 A2 k4 G' u1 D3 [3 b1 I  見書玉走開去,貴四趕緊又向良兒的盤子伸手,書玉如背後長了眼睛一般,口中即刻就道:「良兒,將盤子收好了,別叫什麼貓兒狗兒的叼了去,到時候老爺嫌菜少了,怎麼說呢?難不成說,是這裡人偷吃了去?」
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  良兒笑了,看了貴四一眼,端著盤子速度走了開去。
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  貴四悻悻然,再將口腔中所餘之物全力搜索過一遍,過過乾癮算了。0 H% b- R, t: `- v. ]" r

- w; [5 [" ~4 \  v, m/ O% ~) r  露兒上來,玩笑道:「這可該得了教訓了!」
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+ `% V, `5 q' f/ A6 ~  貴四擺擺手,故作不屑道:「涼菜罷了,誰不會拌?倒點子油鹽弄點子醋的!份量下准了,就想難吃也不可能。」
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. `1 G' x, `1 b$ r  偏生酒兒耳朵尖,這會子又聽見了,於是不客氣道:「話是不假,可倒多少油鹽,又下多少醋?你知道?若真能知道,那日街上,也不犯那樣去惹麻子了!更別說這裡頭還有我們小姐的秘密武器呢!」
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9 A0 U+ i. h: ^: u  貴四一聽,倒真稀奇,拌個糖醋藕片,還有秘密武器?
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/ X9 e2 f* p; m0 x0 ~+ U7 \/ S! \/ B$ W  「你別問,說了是秘密,就問也不會告訴你!」酒兒見對方似來了勁頭,立刻加上一句,絕了他的念想。: O0 `0 l/ E0 p6 v! V, A4 u  W
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  甘露二人,見貴四囧態難當,皆感好笑,正欲走開去,又被其一把拉住,小聲問道:「那邊蒸籠上,到底蒸了什麼好物?我在外頭都聞到香了!」
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