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樓主 |
發表於 2014-10-4 21:59:07
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第一百九十六章 好一個麻辣串兒+ q2 K* x/ j( n0 k% n3 K& }
/ a; Q: J0 a* u' Z$ K; z& i+ u2 J 劉媽媽一听，高太師不認高易雸為子了，那自然這里許多人就沒事了，心下松快許多，臉上也笑得出來了，因對顏予軒道︰「這樣是不是就安了？那位高三爺如今也跟我們一樣了？那咱們就再無官府麻煩了吧？」
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顏予軒並不回答，只冷冷對書玉道︰「小姐其實何必煩惱？若高三爺失了身份，其實不正合了小姐心意？也不必用在下做個擋箭牌了，也不必忌諱了。三爺如今就是平民一個，有什麼事，可以自己做得主了。」/ t. I3 t/ g3 s) i c
3 V" Q5 }# Q! W( Z3 B' I D 劉媽媽不明白他的話是什麼意思，書玉卻紅了臉，低頭不語。
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2 j& `4 L5 y! U" i 酒兒卻是心里明鏡似的，這時便上得前來，將剛才皮家娘子斟好的那杯酒倒了，復又換上一杯新的來，苦勸顏予軒道︰「東家說了那許多話，也該乏了，請用這一杯熱酒，先暖暖再說。」
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這回顏予軒不拒絕了，接過手來仰頭就全倒進了喉嚨里，土燒果然力量極大，一條熱線，火辣辣就直沖著嗓子眼而下，嗆得他幾乎要咳出聲來，卻又硬生生壓了回去，只是眼里憋不住地，紅了。5 K) d* w& H- r5 q2 O, c! T
; t/ O- c' H9 ^: K( e. s 書玉還是沉默，這一天下來，鬧得她幾乎頭暈。先是高易雸意料之外出現，過後又有毛娘子的事，現在，又是顏予軒。- S/ I. h$ |% h" r, s) M
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高易雸失了候門身份了，他再不是仇人之子了！這二句話如刻在她心上一樣，烙得她生疼。為了自己，似乎該喜，可若為了高易雸，又正悲處。
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「高三爺人呢？我見他一見。」酒入愁腸，更助蕭衰。顏予軒突然來了勇氣，對書玉道︰「請他出來，我有話要說。」
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* a; R* x2 h0 V2 @5 t! N1 \9 q8 F5 c* W 書玉慢慢抬頭，搖搖頭，道︰「他不在這里，去了候千戶家。」/ K* c/ {4 y, O7 j( W) h4 k6 `3 I
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顏予軒一愣，過後冷笑︰「原來如此。罷了，就算他在，也未必有膽出來。」
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書玉听了有些怒起，高易雸並不欠你什麼，為何沒膽？+ T9 a5 ~8 V6 s" E2 B
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「既然他去了那里，那我只有去玉月樓了。」顏予軒丟下這句話，起身直走，又沖外頭大叫︰「人來！先一個去玉月樓通傳一句，說我來了，叫月兒預備下處！」. F0 }$ D$ ]& p9 H- H
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書玉听到這里，心髒奇妙的頓了一下，少跳一拍，為了顏予軒，這還是頭一回。
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「小姐，小姐你傻了，還不快攔住了東家，叫東家他處歇去，怎麼好去玉月樓？那是……」皮氏急了，上來攛掇書玉，要她去阻止顏予軒。
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. `, S* \+ v0 E5 @! w" a- i 「我知道那是什麼地方。玉月樓的月兒姑娘是東家的老相好了，東家歇于她處，正是適合。」書玉擺了擺手，叫皮氏收聲，自己卻向顏予軒看去，要看他听見自己的話，是何反應。* l, a) b/ ~% W) ~0 L/ C, X3 d
% D) }+ M5 t* R( R 顏予軒背對眾人，頭也不回，書玉便不得而知其到底心情怎樣，只見其腳步匆匆，門開處，人就不見了蹤影。
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「壞了，東家的披風還在這里呢！」皮氏突然想起來，于是手忙腳亂地就送了出去，過後進來，眼巴巴望著書玉道︰「不知是不是剛才酒喝得猛了，我見東家眼圈都紅了。」) p& A* J! z, V6 d: d' o( q
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書玉呆呆站著，並不答話。過後手指輕輕拂過桌面，將顏予軒剛才倒扣在桌上的那只青花瓷杯帶倒于地，叮當一聲過後，小小瓷杯甩了個粉碎，再不成原樣了。
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眾人此時再無心思，只草草將飯吞進肚里，了事而已。
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是夜，書玉躺在炕上，翻來覆去，只是睡不著。高易雸和顏予軒二個，一笑一怒，在她腦子里來來回回，只是不叫她安寧，折騰到後面，將她攪了個精疲力竭，方才在快天亮時，略略打了個盹，也就一個更頭，又到起身時刻了。4 }. Z' I! J( J9 I; o$ S( o1 H5 h1 A9 H
W4 G7 H% a/ ~8 D1 M2 [9 [ 起來後，書玉就覺得渾身乏力，早飯也沒什麼胃口，劉媽媽不免著急，不住問書玉，想些什麼吃？
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想什麼？咖啡！再來一串麻辣串兒提提神醒醒脾，那就更好了！& r9 B" x- Q8 n. a- w
$ M0 q, z4 ]+ J3 A& ^! a8 m, K 想到這里，書玉眼前突然一亮，對了，麻辣串兒！自己怎麼早沒想到？！' r7 Q8 c' J& n
2 Y* a$ K3 I; F' p5 V8 f4 }5 W# b 于是這日早起，東恩館門口就添上了一個爐子，上頭不間斷煮著書玉親自配出來湯頭，底料是上好的雞湯，又里頭放了皮氏的辣醬，書玉的豆醬，花椒，豆蔻，紫蘇，當然，八角甘草山奈桂皮香葉之類也是少不了的，最後自然還有炸香的蔥姜之類老將，再撥入些胡椒面兒，也就成了。' u- L/ D( a, N" J) f& R- U
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這是湯頭，串兒也是重要少不得的。書玉將廚房里所有的一切現成肉菜，能使的全上了。兔肉，兔胗，兔肝，兔心，雞也是一樣，全串一遍，又多份雞翅，豬更不提，依樣來上。
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/ q* Z* G0 g! h) K% f2 k 菜蔬也是，什麼茄子白菜蘑菇，老玉米嫩菠菜，能有的全串了起來。
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# }7 g. [- e G" z) A5 ~, a 因喜子柱子良兒幾個負責串串兒，這許多豐富的菜料，叫他們忙了個不休不說，險將手指磨出泡來，且把店里筷子一齊用了個淨空，尚止夠了一半不到。1 F- e7 ^( @/ |+ ?
& P& B% O }1 J9 N) {) ?- a2 V 「我買去買去！」皮老怪接過書玉遞過的一吊錢，飛快向街口雜貨鋪子奔去，一時買回來，笑得不行，對眾人道︰「那鋪子里掌櫃的，見我將他店里所有筷子，幾千雙都買空了，嚇得動不得，問我可是塞外大軍到了，要去咱店里吃飯？不然要這許多筷子做甚？」
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眾人听了也笑，就連門口正圍了一圈，看這里燙菜串串兒熱鬧的人群里，也爆發出一陣狂笑來。2 ~4 p2 \3 ]) F# @
% n }5 A$ ?& p! c3 s+ \2 z 書玉見人越聚越多，遂親身上陣，走去門口，清了清嗓門，吆喝道︰「大叔大嬸子們，父老鄉親們，大家伙都離得那老遠做什麼？有什麼愛的，只管上來取，到手後去那口鍋邊等著，待菜串兒燙熟了，就能入口了！」3 d7 O" Q5 x% w/ z
" W4 s# O# Z: Z1 N1 a 眾人先是看不明白，這一串串菜，到底是個什麼用途？從來除了冰糖葫蘆，沒見人這樣給肉菜排隊的。看這一個個排列整齊的樣兒，鼻子底下又盡是那湯鍋里傳來的香氣，也不知那里頭擺了什麼好料，眾陳發越，邑潤清鮮，且是異香異氣的，推渾僕遠。
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$ a. B3 [: N# N6 L6 D9 E 本就心里好奇，嘴上作癢，見書玉又出來招呼，少不得有那老饕，試過書玉手藝，知道不差的，就從那人群里擠出身來，走到門口，柱子笑嘻嘻遞上個八寸大盤，那人開始就在堆于門首的桌上，挑揀起愛吃的菜串兒來。
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一時都撿好了，放進盤子里，書玉按價收了錢，眾人伸長了頭等著看，見公道便宜，心下便都有些蠢蠢欲動。
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這人遂將盤子送去那頭，劉媽媽正守著個滾燙的大鍋，底下爐火熊熊，上頭熱氣騰騰，那人過來，劉媽媽便將他取的那幾根菜串兒丟了進去。
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不過片刻，串兒們都浮出面上來，劉媽媽拿根長筷子，再一一將其夾了出來，再放進個干淨盤子里，酒兒正在旁邊候著，這時便將盤子送回那人手里。5 D9 R5 |% P4 H
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眾人已是聞了半天的香氣，這時便要看這人吃得如何。! Q+ M: \6 s: M9 q6 o
1 V n9 E, S6 Q9 e 已是等了半日，又見串兒們回來，變得明透鮮美，東西尚未入口，這人又就咽了下口水。待串上食料入口，那真可算是一番享受了︰雞肉片得極薄，且是事前爆腌過的，吃進口中，咸淡適度，肉緊且細，芳而不濡，爽而不膩；蘑菇吸足了油水和香氣，入口當兒，就覺得清美湛香，因湯里放了花椒，所以微帶麻辣，又有別種辣椒的香氣，滑軟鮮嫩，但經牙咬便滑了開去，隨後便落進了肚里，半點不用費力。$ a% I1 @. ~9 O$ T: l( u; g
& f. S: V" G6 E$ s 幾串麻辣串兒下肚，這人是臉也紅了，嘴里也發起火了，頭上出汗了，身上胃里更是吃了個滾熱透暖，雖卻是雪後天楮大寒日，卻幾將身上小衣汗濕了。( E x0 Q* J Z) ?& s4 l+ A
5 F* ^8 [) X' M; N4 q 「過癮過癮！」這人連呼幾聲，忙不迭地跟書玉要了塊白面餅配著，這就又回頭取菜串兒去了。+ a! x g" z, _: |/ F
: V# a" z S% t. V5 ^) \# G 看熱鬧的見這人吃得美成這樣，不用說，必是錯不了的，問過價錢，實在也是不貴。于是呼啦一聲，都撲了過來，取盤子的取盤子，撿菜的撿菜，一下將書玉的東恩館門口，擠了個水泄不通。0 M; `9 @+ q' K! s
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書玉收錢算帳，正忙得不亦樂乎，不想背後突然有人伸出只手來，將本欲交到她手中的幾個銅板，一把就奪了過來。
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+ r, T4 a; [/ \" K* {" Z! P2 N 書玉大驚失色，回身欲叫，卻見原來是高易雸，滿面笑容地，沖自己做了個鬼臉。
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$ b/ f {0 r2 l1 k1 S 爺都多大了還玩這個？！書玉嘴上少不得要抱怨，心里卻還是甜的。" `1 U7 X3 o3 `1 V, ^$ O
! x% T. H1 @, L+ M8 U* K Q 「開個玩笑罷了。不過也是真心，今後我給你做伙計，替你收錢管帳如何？」高易雸將銅板扔回書玉桌上的錢箱子里，半真半假地說道。、% |$ ?; B* f r' g* {. d
' X6 P7 g$ T' v$ B- _. {$ t: j 書玉心里別的一跳，心想他已經知道了？顏予軒昨晚去告訴的，還是今早？
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「高三爺這樣的人物，我這小廟可供不起。不看別的，看爺這一身皮毛輕裘的，也就夠我們這里幾個月吃喝了，爺打扮得也不像個要出來做活的人哪！」書玉也半真半假地回了一句，再看其身後，鸝兒一臉不快地站著，愈發好笑起來。, {* o# r* h- V6 \6 h% k' b
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「再者，哪有出來做伙計的，還帶個人伺候的？」! z6 S/ ~- z/ l9 p& p1 ?
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