本帖最後由 1月23 於 2015-5-12 08:11 編輯 2 R+ w, a1 `4 {# q" a( l- {
1 f- r, O( D0 K. b第四十七章:更進一步5 J/ `% Y- _8 P% |* w, ^& q; K
7 v; s! y$ I8 X7 [1 A “主意的確是絕佳,我是說,還不夠完美。”高遠笑了笑,接著道:”吳大人既然有心要開一家最好的酒樓,那依我看來,裡面所有的一切就要是最好的,而不僅僅是酒。”1 q# h. T/ p! u7 @: {. X" I" I
. c" a# d& a5 y7 b% N* Z2 X “所有都是最好的,這是怎麼說?”吳凱搖頭道:”高賢侄,這個可不好界定,我認為,我們有最好的酒,就足以打響招牌了。”1 [9 o P8 h* [+ e) P8 ]1 w
V) e+ y7 J1 w+ D5 ^; y8 K “吳大人,你別忘了,以後我們的酒是要暢開來賣的,那時候,郡裡所有的酒樓都開始賣我們的酒,那我們的酒樓豈不是就沒有優勢可言了麼?”" ~" ?4 ]. v# Q
; a* D5 |; C; m$ g1 |, o# q/ V3 s “我的目的本來也就是賣酒,目的達到了,酒樓賺不賺錢也就不在乎了。”
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“不,既然做,自然就要做最好,而且吳大人,這可是一個暴利的行業,操作的好的話,利潤將遠超賣酒。”高遠拋出了誘餌。* l; R/ W& i) F' L7 w/ J& s
- t' X# K1 o7 A 果然,一聽到利潤遠超其它賣酒這個對於吳凱來說已經是暴利的行業,一下子便勾起了他的興趣。
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“如何才能讓他獲得這麼大的利潤呢?”: ]& y0 L* B3 J1 q$ K, d
: i; G6 H; J# W, \2 y+ o6 L& ]% Y “無他,貴耳!”高遠哈哈一笑。1 J+ {& M/ T- v. g+ L1 J
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吳凱和路鴻兩人面面相覷。
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( [ J; I& r* H' g" K; w; U" E “僅僅如此?”
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“當然不,貴,自然也要有貴的道理!”高遠道:”首先咱們酒樓的裝修,一定要考究,千萬不要搞得跟暴發戶一般金碧輝煌,要知道,郡裡不比我們這裡,一定要有特色,要人來一次之後,就記住我們這裡的與眾不同。”! O. a' @* x" `. ^
9 t4 Z" J- ]+ C9 } “這個好說!”吳凱道。
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0 Z j& U7 B& K+ i" U! M “其次,既然要最貴,裡面的東西自然就要是最好的,要最好的大師傅,最好的跑堂,最好的歌伎,最好的舞者,最好的琴師。”' X' [% ?5 F5 ^1 Z. x$ V4 a& @4 o
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“等等,等等!”吳凱不解地道:”我們是酒樓,要這些人做什麼?而且還要最好的?”. X! o0 `# E3 G
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“吳大人,可不能將他僅僅當做一個酒樓來做!”高遠笑道:”我們的目標人群是誰,是那些有錢人,是那些權貴者,這些人家裡什麼沒有,他們來外頭吃飯喝酒,僅僅是吃飯喝酒嗎?不,如果是這樣,他們還情願在自己家裡,怎麼也比在外頭吃得好是不是?我們要將他做成一個會友的地方,一個交易的地方,一個擺譜顯面子的地方,只要客人能想到,我們就能給他做到。”; ]0 e, Y1 T7 Q
6 `$ e1 L- h6 u% O5 T “這個可有些難處!”吳凱倒吸了一口涼氣。
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' P: O& y0 x3 F' C3 }$ V. Q7 { “所以,要最好的。”高遠肯定地道:”前期投入肯定是大,但一旦開始運行,我敢保證,財源必然滾滾而來。”) Z: M" [# o6 P( X/ e* }: Q
; u0 e5 L. k/ y+ F$ h1 s; s “賢侄如此肯定?”
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. ]' ~7 T" E) G, z `0 G1 y- I “當然!”高遠自信滿滿,”要讓客人感到有面子,哪自然都要是最好的,也就是最貴的。要別人有的我們都有而且更好,別人沒有的我們卻有。打好了這個基礎,我們就可以將費用收得高高的。到時候,你要進咱家酒樓的門,行,你得先交進門費。咱們這兒沒有大廳,只有包房,包房有包房費,每個包房裡都有專門的伺者,這得要收服務費,當然,如果你想要舞者琴師歌伎,行啊,只要肯給錢,都有。”' H4 |+ U: A- f# J: E! j. [5 Z$ r
- u" d& y7 X9 @ 吳凱吸了一口涼氣,”這,這還有人來嗎?”
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2 ~9 F6 a- W+ z2 U9 O “當然有人來,這個世上,有很多人要得就是這味,要的就是一個面子,別人來不起,他來這裡一擲千金,那該是多有面子的一件事情是不是?到了咱們這酒樓,就是一碗普通不過的紅燒豬蹄,咱也得收他千兒八百文的。”高遠大笑道。
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; g0 u5 X6 l5 e& q2 x& G& K) c “賢侄說笑了!”吳凱與路鴻都笑了起來。
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+ t3 c3 z+ d0 e+ `) M# F “吳大人,叔叔,這有什麼可笑的,咱給這紅燒豬蹄重新取個名,就叫紅酥手,有了這名,是不是意境就格外不一樣了?”高遠嘿嘿笑道。
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2 t& Q h8 q, s% r* ^8 i “紅酥手,黃藤酒,滿城春色宮牆柳!”吳凱大笑,”這麼有意境的一首詩,居然被你用來作了豬蹄的名字,想想也覺得煞風景。”
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“煞風景不要緊,只要有人肯出錢就行!”高遠笑瞇瞇地道。”青椒炒紅椒,咱叫他絕代雙驕,紅燒肥腸,那就叫百轉千回,就算是一碗漱口的清湯,咱將上面放一段香蔥,也可以叫他猛龍過江,反正名字怎麼文雅怎麼來,怎麼讓別人看不懂怎麼來,最後,就是貴。做這門生意,咱們就圖貴,你要是嫌貴,你就別來!”# g3 T, e+ V( X' A- L4 K
9 S8 O% ?0 b) z0 y$ J “再比如說咱們酒樓裡的歌伎,舞者,琴師樂手,先說清了賣藝不賣身,出多少錢也不賣,誰要是敢動強,拖了扔出去,吳大人,這麼一來,你說咱們這酒樓的檔次是不是忽拉一下就上去了?”
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吳凱嚥了一口唾沫,看著高遠,著實有些意動。
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* b ~' ?. |2 ?( v “可是如此貴法,要是沒有客人上門怎麼辦?”; p0 A+ n8 Q: Z, h3 b; C r6 \' \. K
0 B/ n9 B" h$ Y7 `' v9 m3 M% } “先就說了,這段時間,咱們不是有好酒當噱頭嗎?你要想喝到好酒,你就必須到我們這兒來,慢慢地,大家就會發現這裡頭的好處了。”
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' p! c) ]7 t) | “你先前所說的確很對,但是賢侄啊,郡裡不比扶風縣,權貴多著呢,要是這些人搗亂怎麼辦?”+ b9 I- V( _" @3 d
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“所以說,得將太守大人拉進來,這是其一,其二,對於那些能卡咱們脖子的人,咱們自然是要特別對待的,比方說,在咱們的酒樓裡給他一個專門的房間,這房間不許別人進來,只給他一個人用,其它的收費可以打打折,這樣他是不是倍兒有面子?太守大人到時候是股東,這樓子也就是他的,他自然有一間屬於他的房子,而且所有東西是不用收費的。”
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" F6 {* t% x/ `, v8 _9 j “說得很有道理,值得一試!”吳凱頓時躍躍欲試起來。
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9 |' i& U3 A1 I9 m “只要吳大人肯投資,我這裡到還有幾個釀酒的方子。”高遠笑道。
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+ |% I0 m- q: q4 o1 o- { “還有其它釀酒的方子?”吳凱頓時又驚又喜。
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“不錯,是釀果子酒的。”高遠不慌不忙地道:”咱釀些這樣五顏六色的果子酒,放在酒樓裡,還可以吸引那些權貴們的家眷過來,吳大人,您想想,咱這酒樓是有包房的,有錢人還可以長期包一間房,只要你出錢不是?這樣他們的家眷來我們酒樓,又不置於拋頭露面,一舉兩得不是?”5 N$ q7 F% M3 D
, \$ Y; q; ]' z7 }- Z* V& l “等一等,你說這酒五顏六色的?”4 e( N1 J# j5 T
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“當然了赤橙黃綠青藍紫,您想弄成什麼顏色,就能弄成什麼顏色!”高遠道。 X4 L- g2 s& G
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吳凱的眉行急速地掀動著,盯著高遠,”多少錢?”
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高遠怔了一下,這才反應過來,原來吳凱以為自己又要賣方子了,當下笑道:”吳大人見外了,既然這酒樓裡有了我和叔叔的股份,那自然就是我們自己的生意,還要什麼錢?當然了,您要是能將我先前借的一千貫給免了,那是最好!”
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吳凱啞然失笑,路鴻微笑搖頭,看不出高遠還如如此憊懶的一面。3 \6 ^2 i, E8 e7 w
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“行,這一千貫我不要了,你這方子,豈只一千貫,什麼時候給我?”" `1 R5 q. l& U- A/ Z
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“回去之後我就寫來給您。”高遠大方地道。6 G5 Q- F* N8 I. w
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“妙,妙極!”吳凱伸手握住高遠的手,大笑。0 ?5 k& v" Q: X8 c; i, f7 [" |9 a7 C; O4 i
0 \+ ?* z9 [3 }+ V! ^, a “不過吳大人,這白酒嘛,咱們可以走量,但這奼紫艷紅的果子酒,咱可就不能走量了,一定要悠著點慢,要經常性的賣得沒有了,就算有,我也說沒有了。”高遠神秘地道。
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7 g! {5 j, O7 u9 L “我懂,我懂,物以稀為貴,越是少,便能越是賣得貴嘛!”吳凱深以為然。0 ^* L2 \2 }9 W: L
: g4 U# }0 c M( A) m “大人果然是生意行當上的奇才!”高遠再拍拍馬屁,”但是吳大人,您怎麼沒有想在白酒之上再多賺一點呢?”+ O/ |. p* C: R! c" \
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“現在已經一貫錢一罈了,我都賣得有些心驚肉跳。”
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“以後咱們的酒樓開了,您可去去找陶匠,燒製一匹造型各異的酒壺,然後將酒分裝在裡面,然後給他們取一個好聽的名字,比方說百日醉啊,玉堂春啊等等,我不大在行,但要一聽就雅,就有意境,就像這紅燒豬蹄咱叫紅酥手一樣,起個名字,咱就可以漲價,再說這酒壺啊,越是考究的,便賣得越貴,嗯,最好這盛酒的器具,即便是酒喝完了,還能當一個裝飾品,擺在家裡欣賞,這樣一來,就算是一斤酒,咱也能賣出一罈的錢來不是?”% K2 g6 L6 F/ O9 T Z
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一邊的路鴻都聽傻了,看著高遠,”高遠啊,這些東西你從哪裡學來的,以前我怎麼不知道你還有做生意的天賦的?”
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$ ?# F6 x' r `0 v5 x “沒事瞎琢磨!”高遠打著馬虎眼道:”以前有叔叔照著,不當家不知柴米貴,現在手下有了百多號人,吃喝拉撒,可把我愁的,挖空心思都想賺錢呢!”
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路鴻點點頭:”辛苦了!”在他心中,自然認為高遠如此賺錢打造軍隊,都是為了他的大兄路超啊,他自然得感謝,這話,在吳縣令面前可不能明說。4 d8 p+ `, y# v
$ Y7 X9 {+ I# r* g$ K3 x8 B; B 吳凱看著高遠,”賢侄啊,你這心眼,去帶兵太屈才了,不如不當這個兵曹了,就來幫我做生意,我不會虧待你,股份一樣,每年再開你千貫工錢,如何?”" g- X6 g4 `# e+ @
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路鴻倒是嚇了一跳,正想開口,高遠已是連連擺手:”吳大人,我這兒只能出出主意,您真讓我去做生意,非得賠得褲子都沒得穿。”8 Z, Q5 \2 {7 S! t2 Q
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“有主意就夠了啊!一個點子值千金,你這麼一說,我頓時覺得咱這酒樓前景無限廣闊,先開一家在遼西郡,賺了錢,咱就往漁陽郡開,往薊城弄,這些地方可比咱遼西郡有錢多了去了,想想也真是興奮。”
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“豈只是這些地方,吳大人,咱不僅要在大燕遍地開花,趙韓秦魏楚齊,管他哪個國家,都得有咱們這酒樓啊!”高遠更是牛皮吹得咚咚響。
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吳凱深以為然。路鴻眨巴著眼睛,看著一老一小兩人腦袋紮在一起,深談著如何去開拓,這他插不上話,只得在一邊有一口沒一口地喝得悶茶,只將一壺茶喝得涓滴不剩。
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