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發表於 2013-2-14 02:20:19
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游貓貓 發表於 2013-2-13 23:45 : b, _* S/ o: h
如果你們男生願意自己先吃掉
3 p: |0 A- u5 Y, e我們女生再考慮看看是否要跟進囉~~~
- L% J% _! T( ~/ o! V聽起來好狠
) ?; m8 K4 f8 Q0 A, Y" ^- C我這有一篇小文章
4 D8 S Q; N Q9 {; q/ D0 v笑笑就好, J: I% O l9 _* T
另外 我個人覺得能不要就不要' e7 ^/ e& o% B* ?8 o# ?6 c
誰喜歡吃生肉?9 }( ]) T& I1 O& u
聽說很"腥": N# ^6 a3 X3 I0 k* b
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o& c: p6 I( ~% z, k+ B2 Z8 Y! j摘自:獵命師傳奇16 序5 K- N$ T$ V- w6 G0 d) j2 {
作者:九把刀- Q+ s+ A5 p/ r% z
7 [" ~2 c, |) b! j「不可詩意的刀老大」之 如何自己製作豆漿
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這兩年來金融崩潰輪暴了全世界每一個國家,物價居高不下,但大家的薪資卻沒有相應上升,很多人荷包大失血,不想出門消費的結果就是在家裡吹冷氣放空。冷氣在家裡吹很爽,卻導致全球暖化,溫度上升,熱帶雨林的面積越縮越小,逼迫紙漿全面飆漲,致使書的內容沒有增加,書價卻上漲的離奇現象。
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風雨飄搖,唯有健康無價,不能有絲毫妥協。
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根據奇幻基金會執行長沒品胖子朱學恆所作的營養分析調查,指出阿宅每日所需的營養次序前三名為:「蛋白質、維他命B群、漫畫。」; K) ~2 M' r) x2 E, _( Y
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漫畫每個阿宅都有很多,就算書櫃上沒有也會偷偷找在線的看。( s- Y8 E9 i. u2 e
6 h' U8 U. z( k+ I維他命B群,大家都直接灌白馬馬力夯。0 L! H- R. c1 u8 f, Q
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至於高距排行榜之冠的蛋白質呢?
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j( G$ L: T3 x) g h1 E# c阿宅每天午夜時分都會抓很多片,蛋白質的重要性不可言喻。
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可惜的是,關於極為重要的蛋白質來源:牛,台灣政府已開放各種部位的美國牛肉進口,造成美國牛界一片大恐慌,估計每年因此政策被殺身亡的美國籍肉牛,將多犧牲兩千三百萬只!
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6 G. ^" [4 B4 Z/ W5 S4 P- U& O3 ~) c美國籍肉牛代表……也是一頭肉牛,沉痛地發表宣言:「Please drink more soybean milk to supply Biochemistry,DON'T EAT US.OR WE WILL POISON YOU!」(翻譯:請多喝豆漿補充蛋白質,不要吃我們,否則……啾咪喔!)! f% S( H; A) F5 h8 M
$ ~0 I3 O0 o: q6 O+ Q是的,這只牛的建議很中肯,比起冒險吃報復心重的美國牛補充蛋白質,阿宅不如喝豆漿補充蛋白質來得安全,又便宜。
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% Q( k B% H: P0 F" L& ^問題來了,為了確保不流失客源,雖然黃豆的國際期貨價格也一直上升,早餐店很貼心,賣的豆漿完全沒有隨著物價飆漲變得比較貴,但喝起來,這豆漿卻越來越稀?顯然店家各自有安身立命的好本事。
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既然在外面買的豆漿越來越稀,對每天晚上都要固定流失大量蛋白質的阿宅來說,無疑是個重大警訊,怎麼辦呢?難道我們要把那東西給吃回去嗎!!!!
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! X9 [, W3 f: |不!
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. N' h% L5 E! n* Z( H絕不!
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所以,這一次《獵命師傳奇十六》的作者序,將以關心阿宅的角度,教大家如何在家裡自己製作營養又濃稠的豆漿,健康、好吃,又充滿冒險精神。
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如何自制豆漿呢?
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首先,先准備好容量1TB的硬盤……不,是將買來的黃豆泡水。) w' f1 t1 b. F9 `
% r4 ~/ o* j# Z9 T/ o7 D/ }4 O既然以省錢為目的,所以我們不買有機栽培的高級黃豆(松青超市在賣一包要一百二十塊錢),身為賤民我們買一包三十到四十塊錢的基因改造黃豆即可(反正地球二一二年就要爆炸了,吃基因改造的黃豆算是小事)。% T1 I% k6 j$ D5 h# i e ? W; L
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謠傳黃豆至少要浸泡四個小時,但我都是泡了水以後立刻去睡覺。由於我睡眠充足,所以我的黃豆至少泡了八小時,醒來時每一顆黃豆都吸滿了水,脹大了兩倍以上,看起來相當肥美。! g2 x1 G" E/ C! V' H
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網絡上有人說,黃豆的皮充滿了讓尿酸過高的普林,普林吃多了會痛風,所以我很龜毛,徒手慢慢地將黃豆的皮一顆接一顆小心翼翼剝下來,此時最重要的是耐心,我寫《獵命師》寫了四年多,耐心早已千錘百煉,區區剝黃豆皮根本不是問題。+ g( ~6 x& z. Q9 R
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剝完了約八成的黃豆皮,在瀕臨動怒的邊緣,我們需要冷靜一下,這時從冰箱拿出一顆預先准備好了的蘋果,大小不拘,再使用紅色的水果刀(紅色是必須的顏色,在鋼彈的世界別具意義)將蘋果切成四大塊,再將靠近果核的地方毫不戀棧地切掉!我們不吃那麼硬的地方!2 O( @ g0 F! ?8 y. M) S$ m
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緊接著,在大家都以為我們要將蘋果豎切的時候,我們出其不意神秘地橫切,將蘋果切成八大塊。由於無人料到會是這種切法,於是我們洋洋得意地將紅色的水果刀拿去洗,養成好習慣。$ f4 u1 ^5 ^) d8 b* ?1 m
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一邊吃蘋果,一邊用Brita水壺過濾自來水,此時!注意!不可發動「念」!免得強化系的朋友將水震出水壺,更怕變化系的朋友將水變甜。. l r1 E' k. j( p
8 E( u) h) H; l# \將過濾好的水倒進果汁機裡,同時,我們也將剝了八成皮的黃豆放在水裡,水跟黃豆的比例「看你高興」,我自己是一比一,因為我一向講究公平對決,絕不偏袒任何一方。
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# X% J( {4 ?7 U接著,啟動果汁機,將黃豆碎屍萬段。# ^4 s9 A3 c1 ]* m: A# s1 w# t! w
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聞一聞那股香氣,嗯嗯,應該有打碎吧?) P" p" r- H0 T# l! B7 O5 @ @ j
* |1 H$ E9 ]: a- ~' o8 M4 P( w( C接下來的步驟是過濾黃豆渣渣。. F) k3 I2 [) D5 m
' }$ O( e1 y/ g: T. \0 U$ x問題是,身為一個不常使用廚房的阿宅,我們哪來的過濾豆漿專用濾布?
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# L/ A8 X" l& I8 Y; P一般廚房用的手持濾網又太粗,過濾了等於沒過濾,怎麼辦?
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難道我們就要在這裡放棄了嗎?, z& f# `$ O! h
, ?6 P( c0 ^) o' S. k# W- V不,九把刀不會教你放棄!
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抱著馬蓋仙能、我們也能的決心,我們拆下洗衣機用來過濾髒東西的濾網。% C5 ?7 W5 N6 T* M
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(小秘訣:洗衣機濾網一定要清洗干淨喔!)
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准備一個拳頭大的砂鍋,慢慢地從果汁機裡倒出黃豆渣渣水,通過洗衣機濾網的嚴格過濾,黃豆水大概滿了砂鍋約九成。
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再來就是加熱。
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如果你是淵仔,我會叫你用內力加熱。& k- L) H: X7 S8 Q' A2 ^
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如果你是烏拉拉,我會叫你用火炎咒燒一下。
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但你只是一個想省錢補充蛋白質的普通阿宅,所以我會叫你打開瓦斯爐,用中火燒鍋。
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豆漿在燒的時候,最好時不時就攪拌一下,以免呈現沙狀的黃豆渣渣沾到鍋底不斷受熱,會燒焦。
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% N+ C1 }9 X% A. I謠傳說,豆漿至少要滾三次,才能將豆漿裡的黃麴毒素給破壞殆盡,不然喝了會拉肚子。喜歡拉肚子的朋友可以直接生吃黃豆,絕對拉很嗨。
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# A4 G* P+ K. @4 t; d5 i* q6 Y不過……要滾三次耶!就好像校稿要校三次一樣漫長,不愧是豆漿。然而等待豆漿滾起來的時候相當無聊,所以剛剛切好的八塊蘋果立刻派上用場。
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$ s! p* |, t. ]. c. V" H我們一邊看著豆漿,不知不覺就吃了四塊蘋果。- E3 C2 b# l9 J# r) A+ F& ]
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由於我們吃得太專心,忘了隨時攪拌豆漿,心生怨念的豆漿忽然以驚人的氣勢暴沖出砂鍋!滿了!
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, L1 U: I. A' p4 j1 Q, ~( f滿出來了!沸騰的豆漿爭先恐後地滾出砂鍋!
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處變不驚是我的養生哲學,我不慌不忙拿出相機紀錄下「豆漿的逆襲」。
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! K# m e( X' ^0 _豆漿不僅徹底毀掉了瓦斯爐一帶,還滲進了爐火下方櫃子,放在下面的鍋子全部罹難,讓我之後洗得要命,還拿抹布一直吸吸吸……/ ?. }) \( b+ G/ b4 H4 e
6 K% H9 U3 p( e大量的豆漿逃逸,我也因此失去了約四成的量。
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(後記:後來我才知道,砂鍋有受熱不均勻的缺點,如果你無法一直攪拌豆漿,我絕對不建議使用砂鍋煮豆漿,不然肯定大爆發。臉盆大多是塑料做的,也不宜拿來燒煮豆漿,會產生臉盆在大火中熔解的奇妙現象。使用一般的不銹鋼鍋即可。)
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2 L* I3 u* X: x6 f$ v但我不灰心,再接再厲,將砂鍋移到一旁的爐子繼續燒。
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8 r3 l4 Q$ k0 ~這時我加了糖。網絡上說(阿宅很依賴網絡信息),綿白細糖是王道,所以我事先到松青超市買了一包,我只加了一點點,喝起來不會太甜。
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由於我只剩下六成的豆漿,再加上我很保守地用小火滾,想說應該沒什麼問題了吧?於是很閒的我決定把握殘余的時間,立刻拿白博士廚房清潔液清理受創的鍋爐。, C3 |# {+ g, U0 u
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沒想到我一噴,含有濃濃酒精味的氣體立刻將正在煮豆漿的爐子燒旺了起來!% b! z8 R4 D: P
5 K' S+ [+ G. v: p- x# N9 ?很遺憾,只剩下六成的豆漿竟然再度大爆發,滾出了砂鍋!
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於是最後我只剩下一半的豆漿可以喝,還帶有少許的燒焦味。
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味丹竹炭水:「敢堅持,才有價值。」
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. }1 O4 V" I7 I3 r4 H( Z我堅持要完美地結束這一場煮豆漿之旅,於是我拿出了調理包!: y& L+ N7 e9 X& S3 h0 A
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這次序的尾聲,我們要加碼示范東坡肉調理包要如何煮。
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9 g+ e* M; {. g8 F0 j+ m$ _首先,我們撕開包裝,將裡面的調理包丟進水裡,打開爐火,大火!
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(秘訣:絕對不可以連同紙盒包裝一起丟進水裡煮,那會延遲煮沸的時間。)3 p3 { e0 P v5 g
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然後,水滾了,此時還不可以吃。至少要將調理包打開。. h. K2 M: R% O3 ]: i' z5 w
# a: ?7 `0 v' m$ \' [9 h將燙燙的調理包打開,香氣四溢,再將湯汁與肉塊倒在飯上。抱著感激的心情,謝謝不知道哪個國家發明了調理包這麼聰明又好吃的食物,灑上一點三島芝麻香松,真是——贊!
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( [' p8 x G& T最後,我們看著原本可以滿滿一大壺的豆漿,屈辱地只剩下一半,連一直在旁邊目睹這一切的柯魯咪,此時也不太諒解地從鼻孔噴了一股氣。
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自己煮豆漿很難,此時我才發現過去用打的又有多麼容易。3 e4 A5 {7 i- {1 Z6 \
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得來不易的東西最珍貴,雖然只有半壺豆漿,又有點焦焦的,但每一滴我都喝得很感動,每一滴我都確實地儲存在我的體內,成為我寫《獵命師十六》的動力。
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我會因為豆漿一直滾出砂鍋而放棄嗎?" Z" O4 [5 y7 L4 o
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不,我不會。
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以後我也會一直自己煮豆漿,不停地改進,持之以恆地進步。
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@# \3 s! \/ A謝謝大家!
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(貼心小提醒:豆漿做好之後,低調地自己喝即可,千萬不可以打電話給正妹,說:「學妹,嘻嘻,要不要來我家吃我做的豆漿!」萬萬不可,萬萬不可。)
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