慢性蕁麻疹 反覆發作 飲食治療助改善

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慢性蕁麻疹 反覆發作 飲食治療助改善
國外研究：部分蔬果易誘發慢性蕁麻疹

  

蘋果日報
報導╱鄭綿綿、張雅淳

冬天因冷風刺激、溫度變化是蕁麻疹好發季節，且慢性蕁麻疹患者較不易察覺本身的過敏原，往往類固醇愈用愈重，卻不見起色。慈濟醫院風濕免疫科醫師吳政翰昨(4)日表示，國外研究證實，有部分蔬果、人工食品添加物等，都可能含有引發慢性蕁麻疹的成分，像水洋酸、組織胺等都容易增加血液中白三烯的濃度，而誘發發病。

慈濟醫院風濕免疫科醫師吳政翰表示，台灣的蕁麻疹盛行率高，平均每5人就有1人曾經發作，尤其是過敏體質者。目前醫界以抗組織胺和類固醇為主要的治療方式，不過，副作用問題也讓不少患者困擾。門診中一名40歲的楊先生，一年多來蕁麻疹反覆發作，身上出現大片紅疹、奇癢無比，有時眼睛、嘴唇腫脹更是引人注意，曾到處就醫，類固醇愈吃愈多仍不見好轉。來院時，經過分析楊先生的飲食習慣，發現鳳梨、南瓜是引起蕁麻疹的誘因，經飲食治療近一個月，不僅減少用藥，症狀也有明顯改善。

【先了解】急性 慢性蕁麻疹

吳政翰表示，蕁麻疹患者除了長紅疹，最大的困擾是癢。可分為急性和慢性，急性類似典型的過敏反應，主要是食物或藥物引起；若持續6周以上就屬於慢性，其中3分之1是因為免疫功能失調，3分之1與食物有關，而外界刺激(如搔抓、溫度變化)、壓力大等也可能誘發蕁麻疹。

【要注意】傳統用藥 有副作用

蕁麻疹尚無根治方法，目前醫界以抗組織胺和類固醇為主要治療方式，抗組織胺幫助止癢，類固醇緩解症狀。而抗組織胺具有嗜睡、嘴乾等副作用，類固醇也可能造成體重上升、胃痛、經期不順等。許多患者需靠藥物才能維持正常作息，甚至長期或大量使用類固醇。

【這樣做】飲食治療 新選擇

飲食治療源自英國，研究顯示，患者需至少3周暫時不吃如鳳梨、草莓、奇異果、菠菜、菇類等含水洋酸較高的蔬果，避免助長血液中白三烯濃度增加，而白三烯即誘發蕁麻疹的主因，另加工食品中的防腐劑、色素等，其含有組織胺也易增加白三烯濃度。

遠離酒精 服藥注意

蕁麻疹患者應避免飲酒，因酒精易增加蕁麻疹發作機率。還有部分消炎、止痛藥，也含有水洋酸，治療期間可跟醫師討論用藥是否調整，選擇適當的替代藥物。

【醫師說】

若是由飲食引起的蕁麻疹，可透過飲食治療，減緩癢的症狀，達到減少用藥的效果。

來源: http://www.appledaily.com.tw/app ... t/20160105/36992806
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