圖解冰箱省電奇招！冰箱省電、收納、保鮮一次到位！

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圖解冰箱省電奇招！冰箱省電、收納、保鮮一次到位！
  
【早安健康／張承宇報導】家裡的冰箱總是爆滿，新買或沒吃完的食物塞不下、偶爾還會在冰箱身處找到不知何年何月買的東西？冰箱塞滿滿不但冷藏效果不佳、食物容易腐壞，更是家中電費超支的一大元兇，如果不改變冰箱的收納習慣，換再大的冰箱也沒用。日本收納專家提供5大冰箱收納撇步，讓你家冰箱超整齊、食物不再生菇、還能省電費！

冰箱收納撇步1：不要將東西放在死角

日本家事達人中山あいこ（暫譯：中山愛子）表示，為了不浪費購買的食材、提升冰箱保鮮效率，建議不要將食材放置在冰箱邊緣的死角處，以免食物因為沒被看見而被遺忘、放到過期，除了浪費以外還會增加無謂的電力消耗。中山愛子建議將食物排成整齊的橫列，一眼就能將冰箱內容物盡收眼底，不怕放到忘記。

冰箱收納撇步2：使用透明的容器

透明的容器能夠清楚呈現內容物，看一眼就能知道還剩下多少量，也更容易清潔，同時還能幫助辨認、減少我們打開冰箱的時間，減少電力無謂的浪費。更建議選擇蓋子是白色的容器，能在視覺上更加統一。



冰箱收納撇步3：保留放置鍋子的位置

一次會煮較多、不容易馬上吃完的食物如咖哩、湯品等，通常會用較大的容器盛裝，因此也需要較大的冰箱空間來保存。日本生活事務專家原田ひろみ（暫譯：原田裕美）建議，將冰箱下方的空間預留下來，或用托盤區分出一塊「閒置區」，需要冷藏沒吃完的大鍋料理時，就能方便放入。

如果暫時沒有大鍋料理需要存放，也可以暫時放置快過期的食物，打開冰箱時立刻出現在眼前，就能提醒自己盡快吃掉、避免浪費。

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冰箱收納撇步4：冰箱「吃8分飽」、依使用頻率分類

日本生活類網站macaroni建議，冰箱最多放8分滿就好，能避免因為塞太滿而降低冷藏效果，除了能節省電力以外，取用食物也更加方便。

另外，冰箱中的物品應依照使用頻率，分別儲藏在不同區域。以日本人習慣為例，每天都要使用到的味噌、鹽麴、牛奶等，可以放在容易取用的區域；較少用到的異國香料、甜點，則放在使用頻率較低的另一區塊。

冰箱收納撇步5：不要在肚子餓時買菜

最後日本養生食物專家岩田真奈美也指出，肚子餓的時候看到什麼吃的都想買，更容易導致冰箱大爆滿，因此建議先填飽肚子再去購物，也是防止冰箱雜亂不堪的方法。

資料來源:早安健康 https://www.everydayhealth.com.tw/article/21116