全世界1億２千萬人罹病 免疫疾病患者這兩樣少碰

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全世界1億２千萬人罹病 免疫疾病患者這兩樣少碰


圖：花蓮慈濟醫院蘇真瑩營養師

十月二十九日是世界乾癬日(World Psoriasis Day)，各地會有各種活動，為全世界超過一億二千五佰萬的乾癬及乾癬性關節炎病友發聲。花蓮慈院二十八日上午舉辦乾癬衛教講座，營養師蘇真瑩表示高糖、高油、煎炸食物容易引起身體發炎，也要盡量避免冬令進補及食用免疫力增強的食物，像是牛樟芝、靈芝、人參等等，並增加高纖維的飲食，搭配足夠蔬果、抗氧化食材，均衡飲食，才是保養之道。

「買衣服的時候，店員看到我身上的皮屑，可能會不喜歡我觸碰他的衣服」，「擔心被別人看到，就算夏天也不敢穿短袖」，這些是乾癬病友常見的心聲，他們除了面對身體上的疾病，心靈也備受煎熬。花蓮慈濟醫院在十月二十八日透過「乾癬病友會衛教講座」，分享乾癬與乾癬性關節炎治療訊息與飲食療養；積極接受治療的童姓病友也吹奏洞簫鼓勵其他人勇敢面對病魔，耐心接受治療，走到戶外擁抱陽光。

皮膚上銀白色的碎屑伴隨紅腫癢，嚴重時還會疼痛、流血，這是乾癬常見的症狀，皮膚科主任洪崧壬表示，乾癬是一種慢行發炎疾病，免疫細胞不正常反應，過度增生刺激皮膚表皮，造成發炎，目前是無法痊癒，也不會傳染的疾病。

外觀上的皮屑容易讓人誤以為是傳染病，常常讓病友很自卑，六年前發病的賴小姐，是少數先有關節炎才有乾癬的病友，她表示，試穿衣服時表示自己罹患的是代謝性疾病，儘管乾癬不會傳染，還是會受到一些質疑，讓她變得不開朗。

六十四歲的童先生，二十多年來也飽受乾癬折磨，不只怕其他人知道自己身體有缺陷，連睡覺都要包著保鮮膜，避免摩擦流血，去年五月在洪崧壬醫師的治療下，如今病情穩定，皮膚也不再乾癢脫屑了，童先生表示，現在可以很大方的穿著短袖短褲了。身為音樂創作者的童先生，也帶來洞簫的創作曲鼓勵病友，並指出「不管在任何情況下，不要放棄，一定要耐心接受醫師的治療」。

除了皮膚的紅腫乾癢，嚴重時甚至會引發代謝症候群或是乾癬關節炎，風濕免疫科醫師潘郁仁表示，平均乾癬發病十年後，有7~30%的乾癬會引發關節炎，必須積極接受治療，才能減少關節損害。

乾癬病人皮膚照顧不容易，飲食也需要多多注意，營養師蘇真瑩表示高糖、高油、煎炸食物容易引起身體發炎，也要盡量避免冬令進補及食用免疫力增強的食物，像是牛樟芝、靈芝、人參等等，並增加高纖維的飲食，搭配足夠蔬果、抗氧化食材，均衡飲食，才是保養之道。