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香草叢林 盡攬田園風光
南投縣國姓鄉中潭公路旁的香草叢林民宿，是傳統山村農家轉型的香草樂園。男女主人林國泰、譚啟雯原本在台中經營安親班，因為酷愛田園自然風光，毅然將老家2甲多的檳榔林砍掉打造成滿布香草、七里香、九芎的生態民宿，賞鳥品茗嘗香草料理，還有枯木創意DIY，保證不會好山好水好無聊。
走進位在國姓鄉北山村南港溪畔的香草叢林，迎賓的是兩棵七里香老樹。酷熱炎夏走訪，煩躁的心緒也會被七里香撲鼻清香冷靜下來，除了閩南式三合院改建的兩層樓復古民宿，還有4棟小木屋可供選擇，無論是露天品茗綠廊、香草咖啡廳、昆蟲動物家、草坪童玩區及生態賞鳥台，都能讓人充分放鬆、享受優閒。
香草叢林主人林國泰說，隨興自由探索香草花圃農莊，依循翔實的解說牌，用心認識上百種香草，就是一大收穫，最受歡迎的要屬DIY城堡的親子創意童趣，全家利用枯木、枯葉，在專人示範指導下，化腐朽為神奇，做出貓頭鷹、長頸鹿一點也不難，很多孩子玩一下午都不嫌膩。
香草叢林美食全由女主人譚啟雯親手料理，最受歡迎的是星月炸餅、冰淇淋鬆餅、羅勒海鮮義大利麵；還有安神醒腦的鮮葉薰衣草咖啡及新推出的香茅鍋及當歸火鍋也讓人回味無窮，體驗香草手工餅乾DIY更能得到譚啟雯香草料理的真傳。
香草叢林最近更結合附近景點規劃一日遊行程，引領遊客暢遊九份二山、腳踏車自由行探索彩虹吊橋或百年古剎靈光寺。
香草叢林位在國姓鄉北山村中正路4段160之2號，可沿新開通的國道6號在愛蘭交流道下，接台14線線道往西，在里程指標45公里處北山橋左轉147線道路，循香草叢林指標右轉約300公尺即達。電話（049）2450243。
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發表於 2014-9-21 20:13:33
