薑汁鐵板豆腐

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　　材料：

　　豆腐 350克、胡蘿蔔 50克 、西蘭花100克 、姜蓉1大匙、 蒜蓉1大匙、玉米澱粉20克

　　調料A：生抽2大匙 、 砂糖2小匙 、 高湯1/3杯　　水澱粉：玉米澱粉2小匙、清水3大匙
　　製作方法：
　　1.豆腐片成厚片，粘上玉米澱粉。
　　2.平底鍋熱油，每粘好一塊，放一塊下鍋內小火煎。
　　3.直至煎至兩面金黃色，盛出備用。
　　4.鍋內剩下的油，放入蒜蓉，姜蓉爆香。
　　5.放入煎好的豆腐塊。
　　6.倒入生抽2大匙 砂糖2茶匙 水1/3杯
　　7.大火煮開後，轉小火煮煮制，不需加鍋蓋。
　　8.另起一鍋燒開水，放入胡蘿蔔燙熟。
　　9.再放入西蘭花燙至半熟。
　　10.待平底鍋內的豆腐湯汁煮至濃稠。
　　11.加入燙過的西蘭花及胡蘿蔔即可出鍋。

polo94550018

好豆腐好豆腐

ps2007

看完整個肚子就餓了耶哇!!!

eve4307

哇 看起來真得好 美味哦 ~~

Longsmith

看起來挺不錯的
下次經過可以去試試看

sex466546

　　豆腐 350克、胡蘿蔔 50克 、西蘭花100克 、姜蓉1大匙、 蒜蓉1大匙、玉米澱粉20克
　　調料A：生抽2大匙 、 砂糖2小匙 、 高湯1/3杯　　水澱粉：玉米澱粉2小匙、清水3大匙
　　製作方法：
　　1.豆腐片成厚片，粘上玉米澱粉。
　　2.平底鍋熱油，每粘好一塊，放一塊下鍋內小火煎。
　　3.直至煎至兩面金黃色，盛出備用。
　　4.鍋內剩下的油，放入蒜蓉，姜蓉爆香。
　　5.放入煎好的豆腐塊。
　　6.倒入生抽2大匙 砂糖2茶匙 水1/3杯
　　7.大火煮開後，轉小火煮煮制，不需加鍋蓋。
　　8.另起一鍋燒開水，放入胡蘿蔔燙熟。
　　9.再放入西蘭花燙至半熟。
　　10.待平底鍋內的豆腐湯汁煮至濃稠。感謝分享

qpadsl

感謝分享

firelim

哇 看起來真得好 美味哦 ~~肚子好饿哦

p159159159

第一次看到這種料理 想吃

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感謝大大無私分享