棒棒松坂肉

lovekyo3

料：

松坂肉300公克、小黃瓜2條、蒜頭5個(切末)、豆芽菜150公克、韭菜1小把、香菜1根(切末)、芝麻1大匙、酒1大匙

調味料：

芝麻醬2大匙、醬油1大匙、糖2小匙、香油1大匙

做法：

1.小黃瓜斜切細條，韭菜切段，松坂肉逆紋切薄片備用

2.起一滾水鍋，放入豆芽菜、韭菜汆燙至熟後撈出，放入容器中，淋上香油、鹽拌勻後盛盤，再

放入小黃瓜絲備用

3.起鍋熱油，放入松坂肉炒香後盛出備用

4.原鍋熱油，放入蒜頭炒香，再加入醬油、米酒、糖、芝麻醬、水小火炒香，再加入松坂肉拌炒

後盛盤，再灑上芝麻、香菜末即可