貓男來囉~! 杏仁瓦片

性o神

哈囉   大家好   貓男我來囉  
還是學生的我不能常常掛在這 請見諒呦  
大家有興趣歡迎加我這的好友

這次是一樣簡單但好吃到不行的杏仁瓦片~!!
相信大家一定都有在烘焙訪  麵包蛋糕訪吃過看過買過聞過舔過!?杏仁瓦片對吧!
但那真的很雞排的價錢   很雞排的分量    一定讓大家心情也跟著變雞排對吧!
嘿  漿天來跟大家分享我平常無聊嘴饞作的杏仁瓦片食譜~~~
食材如下:
1.杏仁啦!  240G
2.糖95G
3.全蛋(推薦較省錢較好吃)或只有蛋白120G
4.油 45G(其實這部分我覺得可以更少喔~甚至不用   但加油的目的應該是潤滑家更容易烤吧畢竟太乾也不好用*橄欖  或沙拉油都可以)
5.低筋麵粉35G
6.檸檬或萊姆汁跟皮:半顆
步驟~~~~~~
1.蛋跟糖混和攪勻
2.加入過篩之麵粉攪勻
3.加入油攪勻
4.檸檬加入攪勻
5.最後加入杏仁片(用拌的    不然會被你的壯手打碎杏仁片)
6.靜置15分鐘起跳    烤箱記得開始預熱~140度左右(如果家裡烤相比較就裡火不均勻的話就要麻煩大大隨時注意並調節溫度以及瓦片的方向喔!)
一批  正常15分調一次頭 大改10分鐘後就均勻上色  最後我習慣多烤個3分鐘左右~
7剛烤好的瓦片很燙  請大家小心  但要朔型就必須靠現在喔~!
8.結束啦    冰過更脆更讚喔~!!!
謝謝大家啦      哈哈        小弟貓男先去讀書囉~一樣麻煩大家喜歡的話多幫我推喔~    歡迎認識  歡迎留言
期待認識更多的大家

hoffman083

用全蛋白會比較好喔~ 比較不會烤焦